冰糖木耳蓮子湯~電鍋版
每年六月至九月為蓮子採收旺季~據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能，被認為有補脾止瀉、清心養神益腎的作用。蓮子的價格平實，是高價值的養生食材。用電鍋就可以煮出美味的冰糖蓮子喔~
訣竅提示
mali chen的簡單煮藝~歡迎您逛逛喔~
https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675?ref_type=bookmark
冰糖木耳蓮子湯~電鍋版
每年六月至九月為蓮子採收旺季~據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能，被認為有補脾止瀉、清心養神益腎的作用。蓮子的價格平實，是高價值的養生食材。用電鍋就可以煮出美味的冰糖蓮子喔~
訣竅提示
mali chen的簡單煮藝~歡迎您逛逛喔~
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料理步驟
- 1
新鮮的白河蓮子一包洗淨~先用熱水川燙過~
- 2
乾的白木耳泡30分鐘撕成小塊~ 白木耳富含植物性膠原蛋白，更適合現代人食用，有預防光老化、促進肌膚美白、亮麗等效用，堪稱美容養顏聖品。晚上睡前吃一碗白木耳，還能促進血管柔軟，防治血管硬化、高血壓喔!!
- 3
紅棗捏破一起放入十人份大同電鍋~紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。中醫處方中，紅棗有緩和藥性，以及安神的功能；紅棗能補氣養血，是很好的保肝補氣的食材；而紅棗泡水養肝排毒，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。
- 4
加水至9分滿
- 5
蓋內蓋~
- 6
外鍋一杯水~再蓋外蓋~煮好悶20分鐘加紅冰糖~至喜愛的甜度~二砂也行兒~依個人喜愛~
- 7
煮好的正港白河蓮子~非常的鬆軟密~香甜可口~一定是要產季的白河蓮子才會有的口感~冰過之後吃起來qq的又是另一種風味~非常的好吃非常的適合夏天的一道甜點~
相似食譜
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壓力鍋「冰糖蓮子湯」簡單透心涼～ 壓力鍋「冰糖蓮子湯」簡單透心涼～
夏天來碗「冰糖蓮子湯」冰冰涼涼好消暑～使用壓力鍋快速就能煮出軟綿口感喔！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured
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電鍋~~~蜂蜜白木耳蓮子湯 電鍋~~~蜂蜜白木耳蓮子湯
最近看中醫.因為氣血不順加上中醫說的火氣比較大.所以建議我自己煮白木耳蓮子湯喝.夏天也是蓮子的生產期.上市場買新鮮蓮子.且木耳有豐富的膠原蛋白.女生喝對皮膚很好.這道飲品具有養肝的作用.因為我不愛吃甜的.所以冰糖換成蜂蜜.大家可以試試~~
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