पोहा (Poha recipe in Hindi)

Neelam Gahtori
Neelam Gahtori @neelamgahtori

#NP1 पोहा एक हेल्दी और स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट है जिसे हम कम समय में बना सकते हैं । पोहे को कई प्रकार से बनाया जाता है ।

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सामग्री

15से 20मिनट
4लोग
  1. 3 कटोरीपोहा
  2. 1टमाटर
  3. 1आलू बारीक कटा हुआ
  4. 1/2 कटोरीहरी मटर
  5. 1प्याज
  6. 4 चम्मचमूंग फली
  7. 15करीपत्ता
  8. 1 चम्मचजीरा
  9. 1/2 चम्मचराई
  10. 1/2नींबू
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1/2 चम्मचहल्दी
  13. 1/2चम्मचमिर्च पाउडर
  14. 2हरी मिर्च
  15. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  16. 1/2चम्मचगरम मसाला
  17. 1 कटोरीआलू भुजिया

कुकिंग निर्देश

15से 20मिनट
  1. 1

    सभी सामग्री को एक साथ रख ले। अब कढ़ाई में तेल डालकर गरम करें और इसमें जीरा, करीपत्ता, राई डाले अब इसमें प्याज, हरी मिर्चऔर आलू डाल कर भूनें और ढक दें। आलू पक जाए तो इसमें मूंगफली डाल दें।

  2. 2

    अब टमाटर मटर डाल कर भूनें। एक कटोरी में सभी मसाले डाले और पानी डाल कर घोल लें। पोहे को भी धो कर अलग रख ले।

  3. 3

    अब घुले हुऐ मसाले को डाल कर भून लें। जब मसाले भून जाए तो इसमें नींबू का रस डाल दें और फिर उसमें पोहा डाल कर उसे भी मिक्स करें। पोहा बन कर तैयार है।

  4. 4

    भुजिया डाल कर सर्व करें। टेस्टी पोहा तैयार हैं।

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Neelam Gahtori
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