Solomillo de cerdo al horno

Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires

Lo cocine mitad al horno a gas y mitad al horno eléctrico ya que el otro se me rompió Justo!

Solomillo de cerdo al horno

Lo cocine mitad al horno a gas y mitad al horno eléctrico ya que el otro se me rompió Justo!

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Ingredientes

  1. 2solomillos (700 gramos aproximadamente)
  2. 4 dientesajo
  3. Aromáticas: tomillo, romero, orégano
  4. Mostaza (use en polvo?
  5. Sal gruesa

Paso a paso

  1. 1

    Quitarles la grasa a los solomillos.

  2. 2

    Colocar sobre una fuente con papel aluminio: sal por debajo y los solomillos con todas las aromáticas, ajo y la mostaza. Se le puede agregar barbacoa, en mi caso le puse salsa de cebollas dulces que tenía en la heladera.

  3. 3

    Taparlos con el papel y llevarlos a horno fuerte 20’ y luego quitarle la tapa del papel y seguir cocinando por 30’ más o hasta que estén cocidos.

  4. 4

    Corte en tibio y arme sándwich!

  5. 5

    Rinde muchísimo

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Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires
Amo cocinar y hacer con lo qué hay en la heladera comidas ricas y económicas!
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