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Ingredientes

1h
6 raciones
  1. 150 gharina
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 cucharadaal ras de polvo de hornear
  4. 2 cucharadasaceite
  5. 5huevos grandes o 6 chicos
  6. 100 gcacao
  7. 50 gazúcar impalpable

Paso a paso

1h
  1. 1

    Separar las claras de la yema, batir las claras a nieve y colocar el azúcar poco a poco y seguir batiendo, luego añadir aceite y yemas y batir.

  2. 2

    En un bol agregar harina, total, y cacao

  3. 3

    Añadir los secos con lo demás poco a poco y mezclar con espátula de manera con movuminetls movimientos movimientos envolventes

  4. 4

    Enmantecar y enharinar una asadera, poner la mezcla y llevar a horno moderado

  5. 5

    Dejar 30' minutos aprox, pinchar con un escarbadientes y sale seco ya está

  6. 6

    Espolvorear con azúcar impalpable.

  7. 7

    Nota: a la mezcla le pueden añadir nueces o pasas (enharinan antes).

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Catherine Layla Escande

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