Mousse keto de chocolate 😋🤪

cintia
cintia @cintiaoro27

Es un postre que saque de un lugar de internet, y la hago a mi manera, modificada para poder hacerla keto, ya que seguimos una dieta de esa índole, mi hijo, esposo y yo

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 500 cccrema de leche
  2. 1 barra (100 gr.)De chocolate amargo 100% cacao
  3. Edulcorante a gusto, yo uso stevia líquida
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Calentar la mitad de la crema de leche, (a temperatura ambiente) calentar a fuego lento

  2. 2

    Una vez que la crema esté caliente agarrar un recipiente apto para el calor y color el chocolate en trozos y tirarle la crema caliente

  3. 3

    Mezclar bien hasta que el chocolate esté completamente derretido (va a quedar como si fuera una chocolatada), una vez todo bien mezclado, incorporamos el resto de crema (fría) el edulcorante y la esencia de vainilla mezclamos bien todo y tapamos el bol con papel film y lo llevamos a la heladera por 2 horas mínimo

  4. 4

    Pasadas las 2 horas, sacar de la heladera y batir hasta que se formen picos (no pasarse de batido porque si no se corta)

  5. 5

    Colocar en tacitas chicas y llevar a la heladera hasta la hora de servir y listo a degustar

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cintia
cintia @cintiaoro27

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