Masa para pizzetas
Flor @florencia2302
#mdemarzo , espero que les guste esta masa para pizzetas! Salen muchísimas! Y súper ricas!!!
Masa para pizzetas
#mdemarzo , espero que les guste esta masa para pizzetas! Salen muchísimas! Y súper ricas!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl o mesada ponemos harina y hacemos una corona por sobre los bordes de la harina le ponemos la sal para que no se toque con la levadura, en el medio ponemos la levadura desgranada, el aceite, el azúcar y el agua tibia
- 2
El agua tiene que estar tibia, no muy caliente y vamos deshaciendo la levadura de a poco e integrándo desde el centro los ingredientes,
- 3
Una vez formada la masa (tiene que ser blanda, tierna, para lograr eso aumentar agua hasta ver qué este linda) dejamos descansar tapada con repasador o una bolsa y es mejor cerca de un lugar cálido hasta que duplique el volumen,
- 4
Una vez que duplicó el volumen, desgasificamos, (le sacamos el aire a la masa) separamos en bollitos iguales, y vamos estirando
- 5
Puede ser con palote o con la mano, también podemos usar cortantes, pintamos con un poco de salsa y mandamos al horno a 180 grados por 10 min, obviamente no todos los hornos son iguales, ir controlando que no se quemen, cuando tengan un piso hecho están listas! Espero que les guste 💕
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor le encantará ver cómo quedó.
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