Crema Bariloche

Micaela Barrios 👩‍🍳
Micaela Barrios 👩‍🍳 @micabarrios
Magdalena, Buenos Aires, Argentina

Crema bariloche para cucharear 🥄, decorar o para relleno de Tortas sin leche, sin crema

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Ingredientes

15 minutos
  1. 250 gramosdulce de leche
  2. 100 gramosmanteca pomada
  3. 75 gramoschocolate semiamargo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Derretir el chocolate a baño María y reservar hasta que baje un poco la temperatura

  2. 2

    Colocar el dulce de leche y con un batidor ablandarlo. Añadir la manteca y batir hasta hasta incorporar ambos ingredientes.

  3. 3

    Una vez incorporados, agregar el chocolate y mezclar enérgicamente.

  4. 4

    Reservar en el heladera hasta el momento de usarla para que tome la consistencia deseada.

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Escrita por

Micaela Barrios 👩‍🍳
Magdalena, Buenos Aires, Argentina
Mi pasión es la cocina, ya sea dulce o salado para mi es un placer cocinar y agasajar a personas especiales.También hago cócteles 🍸
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