Εγώ έβαλα φρέσκο τυρί αλλά γίνεται και με φέτα, τοπικά εδώ αυτή την πίτα τη λέμε "χλωροπιτα"

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #υγιεινή #οτιεχω #καθεμερα #σαββατο #μαγειρευωμεελαιολαδο #Δεκαπενταύγουστος

Γευστικό ψητό ψωμάκι για πρωϊνό ή κολατσιό!!Λίγα μυστικά ακόμαΠιστεύω πως θα γίνονται ωραία και τα ατομικά ψωμάκια{υπάρχουν συνταγές στο σάιτ αρκετές να φτιάξετε τα δικά σας} ή του φούρνου για ευκολία!!!Έκοψα το ψωμί σε φέτες έβαλα ανάμεσα από λίγο πέστο,σκορδάκι και το έψησα στο γκριλ της κουζίνας μου.

Κάτι που λατρεύω πάρα πολύ! Τρώγεται και ζεστό και κρύο. Εύκολη και γρήγορη συνταγή.#μελιτζάνα #λαχανικά #εύκολο #απλό #γρήγορο #νόστιμο #ψητό

Μετά το 15αύγουστο πήγαμε ένα μίνι 4ήμερο στην Κατερίνη και περάσαμε μυθικά.Λέω μυθικά γιατί mythic ήταν το όνομα του-ολοκαίνουριου-ξενοδοχείου που μείναμε.Ανάμεσα στις νοστιμιές του συμπαθέστατου chef μ'άρεσε κάτι εύκολο και νόστιμο.Αυτές οι φέτες ντομάτας.

Μια δροσερή και εύκολη σαλάτα με ψητό τυρί Ταλαγάνι, μια σαλάτα για συνοδευτικό αλλά και για ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα.Το ταλαγάνι είναι ένα εξαιρετικό τυρί με προέλευση από τη Μεσσηνία. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα και μοιάζει πολύ με το Κυπριακό χαλούμι. Συνήθως σερβίρεται ψητό και έχει γεύση μοναδική και αξεπέραστη! Όταν ψήνεται στη σχάρα ή στο σχαροτήγανο αποκτά υπέροχη μαστιχωτή υφή. Συνοδεύει απίστευτα σαλάτες στις οποίες δίνει μια άλλη γεύση και τις κάνει.... σκέτη απόλαυση!! Τη σαλάτα που σας δίνω σήμερα την έφαγα φέτος το καλοκαίρι σε ένα εστιατόριο.. Προσπαθησα να καταλάβω πως την είχαν φτιαξει.. Τους ρώτησα (χωρίς ντροπή) και κάτι "ψάρεψα". Όσο και αν φαίνεται ότι είναι μια απλή πράσινη σαλάτα, ωστόσο έχει δύο tips που την ανεβάζουν και την κάνουν λίγο διαφορετική. Το ένα tips είναι ότι στη βινεγκρέτ της σαλάτας προσθέτουμε 1/2 κουταλάκι του γλυκού κακουλέ και το άλλο ότι το ταλαγάνι το μαρινάρουμε για 5 με10 λεπτά με λίγο κόκκινο ή ροζέ ημίγλυκο κρασί. Αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη σαλάτα και είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψετε. Ωραία εμφάνιση και απόλυτη δροσιά στη γεύση με το μαρούλι, την ρόκα, τη λόλα (πράσινη, κόκκινη) και τα ντοματίνια. Οι σταφίδες και τα καρύδια δίνουν τη γλυκύτητα και τη ρουστίκ γεύση που χρειάζεται μια σαλάτα αφού συνδυάζονται υπέροχα με την μυρωδάτη βινεγκρέτ ! #2020,

Η συνταγή είναι της σεφ Εύας Βοναζούντα και είναι πραγματικά υπέροχη για πρωϊνό .Μπορούμε να το δοκιμάσουμε με διάφορα τυριά και τύπους ελαίου, με μεγαλύτερες ποσότητες ή μικρότερες ,με τα παρακάτω υλικά όμως γίνεται απίστευτα αρωματικό και γευστικό!#πρωινό

Μια πολύ εύκολη συνταγή με μανιτάρια γεμιστά στον φούρνο!

https://www.instagram.com/p/CNRagLJH_bl/?igshid=4u6c3i9oqxgr