Conchas

Comencé juntando los polvos en un bowl

Puse la harina sobre una superficie plana y lo hice en forma de volcán
Después agregue los huevos

Comencé a revolver la harina con los huevos para ir formando la masa
Después poco a poco comencé agregando la leche

Hasta obtener una masa y continúe agregándole leche

Y continúe amasando durante 15 minutos aproximadamente

Después comencé a agregar las grasas

Continue amasando hasta obtener una más húmeda homogénea y muy suave

Después la deje reposar durante 1 hora o hasta que doble su tamaño

Una vez que la masa crecio la puse sobre una superficie plana y la pinche

Después las hice como tortillitas y lleve los extremos hacia el centro después se volearon y los coloque en una charola

Después hice la cobertura
Junte todos los ingredientes y los fui revolviendo hasta obtener una masita

Con la masa que obtuve fui haciendo círculos pequeños y delgados y los fui colocando encima de las conchas.

Y le fui colocando a todas las conchas la cobertura y fui cortando para que tuviera un diseño

Lo metí al horno durante 30 minutos a 250 grados

Y por último lo decoré
En mi caso hice una concha rellena de crema batida con queso crema y fresas