~離家不遠處，有一家香港人開的燒臘餐館，生意非常地好，我們也喜歡那邊的料理，老爺尤其愛點他們的蠔油牛肉飯，並且要加辣，有幾次去幫老爺外帶，都忘記跟老闆說要加辣，他總是會小小抱怨一下，今日自己煮給他吃，可就沒忘記加辣這件事了；這碟蠔油牛肉飯跟餐館的不同，因為有愛。我喜歡在冷凍庫放一些火鍋肉片，臨時要煮個麵或是飯都很方便，只要先將肉片略微醃過，不管是煮飯、煮麵或是夾吐司都適合。訣竅提示~※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※牛肉過熟會影響口感，故不宜太早入鍋烹煮。543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blog

說到蠔油第一個想到的就是"李錦記舊庄特級蠔油"讓人吃得放心ˊ用得安心ˊ的好選擇ˊ這傳承125年的好味道ˊ可是滴滴珍貴呢ˊ只要少少的搭配ˊ就能讓料理鮮香入味ˊ也難怪歷久不衰ˊ可以深得人心。今天運用來搭配牛肉和豆苗ˊ鮮嫩可口ˊ口感超棒哦~訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~ ^__^https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

滑嫩口感的牛肉, 加入鮮甜厚醇的蛤蠣醬油,搭配蔥薑蒜, 好吃到一上桌立即被掃空∼🎵🎵

青椒牛肉超下飯,材料也超簡單,用蒜頭青椒牛肉去炒,蠔油鮮甜當底,輕鬆幾乎不用額外調味就很好吃囉!!

【電鍋版蠔油芥蘭牛肉】小廚娘邱韻文的著作 「太感謝了！有電鍋就會煮」教你用電鍋，不只是將菜復熱，或者只能燉湯，教你用電鍋完成中式餐點和異國料理…今天來試試電鍋炒蠔油芥蘭牛肉…大家都怕電鍋煮菜，菜葉會變黃無法翠綠，小廚娘分享的方式，不止菜葉翠綠，肉也軟嫩大家也可以試試😊😊#全聯食材 #小廚娘邱韻文 #太感謝了有電鍋就會煮👨‍👩‍👧‍👦約3-4人食用💰總共約150元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/9FxF_NtYYmQ

將牛肉和青菜分開處理，能兼顧兩者口感，肉不會過老而青菜也能保持其爽脆口感，是一道美味的家常菜喔!訣竅提示1. 油菜盛起後會陸續出水，要不斷瀝乾水分喔

超級下飯的快炒料理，食材簡單、方便料理，有肉有菜很豐富，醬汁拌飯帶便當也適合。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#牛肉/高麗菜嬰 料理高麗菜嬰這樣炒，超好吃，連牛肉湯汁點滴也不放過 ，牛肉先醃漬，大火快炒肉不老，搭配高麗菜嬰青脆爽口…😋😋😋

牛肉片的炒法有很多種,只是材料略微變化而已,今天這道蠔油牛肉食材真的很簡單,快速翻炒一下即可,但不要忽略蠔油的魅力喔,越是簡單的食材就越是不簡單作 ,蠔油在這裡有了畫龍點睛的重要地位,多一分則太鹹少一分則不對味,動手跟著做看看吧!

女兒上完畫畫課回來路上討論晚餐，她指定炒一道好下飯的香菇，就試作了這一道蠔油香菇炒牛肉

★百吃不厭的中式經典牛肉料理 ★　簡單做出美味又健康的牛羊肉料理◆歡迎追蹤我們Youtube 料理影片https://www.youtube.com/user/MLATaiwan◆歡迎加入”澳洲牛羊鮮體驗”粉絲頁~https://www.facebook.com/mla.taiwan

快炒的甜椒和牛肉遇上了蠔油後用煮好的白麵，拌出一鍋好味道！畫龍點睛的2匙黑醋～將所有的食材和調味都融和了啊～也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/