સૌપ્રથમ બપોરે રોટલી બનાવી રાખવી અને તેને રાત્રે ઠંડી થઈ જાય પછી વઘારવી તેના માટે 1 ગ્લાસ પાણી અને 1 ગ્લાસ છાસ લેવા અને રોટલી ના ટૂકડા કરી નાખવા

હવે એક પેન માં તેલ નાખી તેમાં રાઈ અને જીરુ નખી પછી તેમા છાસ અને પાણી નાખી બધો મસાલો નખી અને 20 મિનિટ ઉકળવા દેવૂ

પછી તેમા રોટલી ના ટૂકડા નાખી હલાવો અને 5 મિનિટ ચડવા દેવૂ ત્યારબાંદ ગરમ ગરમ સર્વ કરવું