CHIFFON CAKE ALL'ARANCIA

La chiffon cake.... solo dal nome si capisce quanto sia maestosa e speciale questa torta... alta, soffice, che si scioglie in bocca... ricca di uova e di sapore.
CHIFFON CAKE ALL'ARANCIA
La chiffon cake.... solo dal nome si capisce quanto sia maestosa e speciale questa torta... alta, soffice, che si scioglie in bocca... ricca di uova e di sapore.
Istruzioni per cucinare
- 1
Separate i tuorli dagli albumi.
Setacciate insieme in una grande ciotola la farina, lo zucchero e il lievito.
Fate un buco al centro e versate in questo ordine e senza mescolare: l'olio, i tuorli, il succo delle arance spremute, i semi della bacca di vaniglia.
Montate a neve ferma gli albumi.
Mescolate gli ingredienti nella ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo e da ultimo inserite gli albumi montati. - 2
Versate il composto nello stampo per chiffon cake senza ungerlo né infarinarlo. Se usate uno stampo tradizionale invece dovrete imburrare e infarinare.
Infornate e cuocete a 165° per 55 minuti e poi a 175° per 10 minuti.
Fate raffreddare il dolce nello stampo capovolto.Sformate e spolverizzate con zucchero a velo.
Cooksnap
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Commenti
Benvenuta nella grande famiglia di Cookpad!!! 🎉
Grazie per la ricetta di questa bellissima chiffon cake!