Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos nuestros ingredientes secos como la harina, azúcar, sal y la levadura.
- 2
Agregamos nuestros líquidos como la leche tibia y el huevo.
- 3
Una vez incorporados los ingredientes agregamos nuestras grasas: la mantequilla, la margarina y la manteca y comenzamos a mezclar.
- 4
Una vez integrados los ingredientes comenzamos a amasar hasta lograr una consistencia suave y en punto de media (elástica).
- 5
Dejamos fermentar por aproximadamente 45 min. Va a variar de acuerdo al clima, una vez fermentado ponchamos para sacar el exceso de aire y boleamos porciones de 80 gr.
- 6
Preparamos nuestra pasta (cubierta)
Mezclamos con ayuda de nuestra raspa la harina, el azúcar glas y la manteca vegetal.
Sin mezclar con las manos para no agregarle calor y que se haga aguada.
- 7
Boleamos nuestras conchas y agregamos un poco de manteca vegetal en la superficie y pegamos nuestras porciones de masa de costra, con ayuda de un cuchillo le damos forma deseada.
Y dejamos fermentar por 40 min antes de hornear.
- 8
Le damos la forma deseada y dejamos fermentar para hornear a 180°C por un tiempo de 20 a 25 min.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Roles de canela
Macheteadas hondureñas
Galletas de avena y manzana
Galletas de avenas
Tamales de elote
Bustillo's Kitchen 
Torta de vainilla
Tortas de habichuela o judías
Pastelitos De Leche
Cupcakes para regalar
Pan de queso o torta de queso
Pan de Banano
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Bizcocho de vainilla
~Galletas de avena veganas~
Galletas de cacauate
Pan de zanahoria
Alitas healthy al horno
Tornillos guisados
Bollitos fritos
Semitas
Spaguettis divertidos
Baleadas hondureñas
Roles de Canela esponjositos!
Masa para empanadas
Spaghetti con arroz blanco
Pancakes
Nilsa Osorio 
Cupcakes con emojis de fondant
Canelones con carne de res en salsa roja
Galletas de avena
Baleadas Honduras (Estilo casero / Catracho)
Comentarios