Balah El-Sham

بلح الشام
Salah satu manisan yang berasal dari pelbagai negara. Dikatakan berasal dari Ottoman Empire. Berbentuk seperti Churros tetapi ianya tidaklah panjang sepertinya. "Balah" bermaksud buah tamar (selalunya yang kering) dan el Sham bermaksud negara² "Levantine" di bahagian Mediterranean.
Balah El-Sham
بلح الشام
Salah satu manisan yang berasal dari pelbagai negara. Dikatakan berasal dari Ottoman Empire. Berbentuk seperti Churros tetapi ianya tidaklah panjang sepertinya. "Balah" bermaksud buah tamar (selalunya yang kering) dan el Sham bermaksud negara² "Levantine" di bahagian Mediterranean.
Cara Memasak
- 1
Panaskan air dan minyak sehingga mendidih. Selepas tu, masukkan tepung serbaguna dan kacau cepat². Tutup api.
- 2
Masukkan juga tepung jagung dan esen vanilla. Gaul sebati. Biarkan sejuk sebentar dalam 5-10 minit. Baru masukkan telur. Dan gaul sebati.
- 3
Masukkan semua bahan ke dalam piping bag dengan nozzle ikut suka anda.
- 4
Panaskan minyak dalam api sederhana. Terus picit piping bag ke dalam kuali dan potong guna gunting. Jangan masuk sekali banyak sebab ianya akan mengembang.
- 5
Macam ni. Goreng sehingga keemasan
- 6
Bila dah goreng, boleh terus siram kan dengan air gula.
- 7
Siap dan boleh dihidangkan. Masa saya buat ni, separuh saya siram air gula, separuh saya drizzle kan dengan madu. Kalau nak makan dengan sos coklat pun boleh. Saya tabur dengan kacang pistachio. Dihidangkan dengan teh merah tanpa gula.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kladdkaka (kek coklat melekit) Kladdkaka (kek coklat melekit)
Seperti brownies tetapi bukan...tidak menggunakan sebarang ejen penaik dan ia padat,..Kek yang berasal dari negara Sweden...hanya menggunakan bahan asas yang mudah 0h Hana !! -
Whole Carrot cake 🍰 🥕 - America 🇺🇸 Whole Carrot cake 🍰 🥕 - America 🇺🇸
Sumber: PinterestAuthor: JessicaKek Lobak ini selalu dihidangkan ketika perayaan Easter.. Resepi asal menggunakan isi Lobak sahaja Dan kulit dikupas.. tetapi saya menggunakan keseluruhan lobak.. sekarang ni jika buat sesuatu masak atau baking pasti saya gunakan keseluruhan sayuran jika boleh.. disebabkan Cabaran Bulan lalu Yang memanfaatkan keseluruhan bahagian makanan..#Negara huruf PAD# resepi sudah lama Dalam draf saya juga Zarafafiis ❣️🌹 -
Jeweled Persian Rice Pilaf 🇮🇷 Jeweled Persian Rice Pilaf 🇮🇷
Sumber Pinterest:Makanan orang Iran.. dikatakan seperti permata kerana dihiasi pelbagai bahan buah kering dan kekacang.. tapi saya hanya ada buah kranberi sahaja 😁..❤️ khas untuk kisah percintaan Jekfer & Lailer Zarafafiis ❣️🌹 -
Merdeka Mille Crepe Cake #ChefZam Merdeka Mille Crepe Cake #ChefZam
#goldenapron(Minggu 1)Nikmat merdeka diantaranya kita mudah mendapati bahan2 untuk membuat pelbagai juadah baik tradisional mahupun internasional. Mille Crepe Cake ini walaupun berasal dari negara luar tetapi bahan2nya mudah didapat dan diolah sesuai tema hari kemerdekaan.Merdeka Mille Crepe Cake ini terdiri dari lapisan2 crepe dan cream yg berbentuk kek dan warna warni yg melambangkan bendera Malaysia. Dessert yg pastinya menambah keceriaan perayaan hari kemerdekaan ❤ Eka Zahra -
Tra Chanh Hanoi (Vietnamese Iced Lime Tea) 🇻🇳 Tra Chanh Hanoi (Vietnamese Iced Lime Tea) 🇻🇳
#cppassportVietnamCooksnap dari cookpader Noorashikin @dapurummi_2010 . Ini adalah jus limau manis yang disebut 'tra chanh'. Tra bermaksud teh dan chanh bermaksud limau dan anda menyebutnya seperti Cha Cha-ing. Rasanya, tidak menghairankan, masam tetapi manis dan sangat menyegarkan. Dapur Yusfarisyia -
Puding Kastard Koktail ala Buko Sabahan Puding Kastard Koktail ala Buko Sabahan
#merdekapassport Ke-7:Sabah Negeri dibawah Bayu ☁️ ☁️☁️Boleh bah kalaukau!Walaupun buko bukanlah berasal dari Sabah, tetapi pengaruh masakan Filipina sangat ketara terutamanya di bahagian utara Sabah. Terdapat banyak jenis buko dijual dengan meriahnya di pasar seperti buko pandan, buko mangga, buko durian dan pelbagai lagi. Menariknya kena ada buah kabung sebagai salah satu bahan koktail buko ataupun kelapa muda. Sesimple Loralin -
Chinese Pear Upside Down Cake Chinese Pear Upside Down Cake
Global Apron 2024 Challenge 24: KUNING 💛#MerdekaMonth #Ogos #WarnaJalurGemilang 🇲🇾Buah lai juga dikenali pear cina atau chinese asian pear. Ianya masih juga dalam katogeri buah pear. Pear biasa tu kebanyakan nya berwarna hijau dan ada juga yang berwarna merah, merah kehijauan mengikut jenis. Bentuk buah pear bervariasi, ada yang bulat dan ada juga yang bahagian bawah nya lebih besar dengan bahagian pangkal buah lebih kecil. Buah lai berwarna kuning. Tekstur nya lebih berair dan rangup daripada buah pear biasa. Buah lai boleh terus dimakan dan boleh juga dimasak. Jadi hari ini saya masak dijadikan kek. Rasa manis dan rangup nya sangat sedap apabila digabung dengan rempah seperti kulit kayu manis dan chinese five spice.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Buah lai (2) + marjerin (1) + mentega (R) Dapur Yusfarisyia -
Samperit Klasik Samperit Klasik
#TeamBiskut #1461recipe #Pejuang2KResepiBiskut Samperit Klasik, kalau yang ni memang fav Aznie. Biskut wajib ada tiap kali syawal menjelma. Memang dari kecik lagi suka makan biskut samperit ni. Dulu ingat susah nak buat, lepas dah biasa buat baru tau ianya tak susah seperti yang kita fikir. Dengan keadaan ekonomi sekarang rasanya lagi untung kalau kita buat sendiri dari beli diluar. Aznie Khasri -
Super Moist Carrot Cupcakes (No Egg, No Milk, No Butter) Super Moist Carrot Cupcakes (No Egg, No Milk, No Butter)
Sumber: cookingwithshirley YouTubeSaya ganti bahan mana Yang tiada . Sangat mudah sediakannya.. aktiviti bersama anak perempuan saya kemarin.. Salah satu Cara Yang selalu saya buat bila nak dia Makan sayur.. sebab dah xnampak macam sayur 😂..Nak buat jadi kek pun boleh.. Zarafafiis ❣️🌹 -
Hurricane Swissroll Cake Hurricane Swissroll Cake
#1post1hope #goldenapronKek kegemaran anak² saya...boleh disapu dengan pelbagai filling kesukaan seperti buttercream, nutella,freshcream dan sebagainya. Mawar Wilsa -
Kuih Belimbing Kuih Belimbing
Kuih belimbing ni berasal dari negeri saya Terengganu. Nampak seperti churros kan, bahan2 pun sama..tapi bukan dia.. Boleh lah nak di katakan churros versi Melayu..hehe..tapi kuih belimbing ni lebih pendek drp churros..ia lebih menyerupai bentuk buah belimbing. Berbeza dgn churros yg di cicah dgn sos coklat, kuih ni di salut dgn gula saja.. Churros menggunakan mentega, kuih belimbing guna marjerin saja & ia di goreng hingga kekuningan saja berbanding churros di goreng hingga keperangan. Yang sama, kedua-duanya rangup di luar..lembut di dalam.. saya buat utk makan petang anak2 saya.. Nor Al Fatihah -
Churros 🇲🇽 Churros 🇲🇽
#cppassportChurro adalah sejenis adunan goreng dari masakan Sepanyol dan Portugis. Ianya juga terdapat dalam masakan Filipina dan Amerika Latin dan di kawasan lain yang telah menerima imigrasi dari negara-negara berbahasa Sepanyol dan Portugis, terutama di Amerika Syarikat Barat Daya dan Perancis. Churros adalah pencuci mulut Mexico yang cukup popular di Amerika Syarikat. Ianya dibuat daripada pastri choux sederhana yang digoreng dalam minyak panas dan disaluti gula kulit kayu manis. Resipi ini memerlukan susu, telur, mentega, tepung, garam, gula, dan serbuk kulit kayu manis dan ianya menggunakan doh yang sama untuk Eclairs dan Cream Puffs.Hari ni si dara request nak makan churros. Saya buat tenghari tadi dan hantar di tempat kerja suprise untuk dia. Dapur Yusfarisyia
Lebih Banyak Resipi
Komen