Aroma serai ditumis menyebabkan anak-anak menyerbu dapur.😆Cc: @dapurdee

Teringin nak makan siakap kukus ala restoran, nak pergi dine-in memang tak sanggup lagi dengan keadaan sekarang ni..Pilihannya kita masaklah sendiri di rumah keluarga pun puas makan. Kenangan juga, submit contest memasak menang rm200 rezeki suka-suka memasak..😁

Menu ala thai masak sendiri lagi jimat...Selalu masak Ikan Kukus akk guna lemon...untuk list pantry kali ini akk guna Limau Nipis dan mengunakan Ikan Siakap...Ajom tengok cara akk masak.#GlobalApron2024 #Challenge39:KUKUSBahan Pantry : Total Point (3)Ikan, Serai, Limau Nipis ,Halia,Daun Ketumbar,Cili,Sos Ikan#MakeEverydayCookingFun(132 resipi - 2024)

Selera ni tak boleh agak.. Rasa nak makan yang simple-simple ja, lauk yang boleh hirup-hirup kuah dia.Maka jenis asam rebus ni sangat sesuailah dengan selera tu.Boleh ganti dengan apa-apa ikan yang sesuai.Asam rebus ni walaupun simple tapi kalau cukup rasa dia memang boleh bertambah pinggan.

#lontongSebelum ni bila saya buat lontong ,saya cuma rebus nasi impit segera saja.ianya mudah dan cepat.tiba tiba saya teringat pula cara buat lontong yg diajar oleh pelangan Indonesia yang sentiasa makan dikedai arwah mak mertua saya.dia ajarkan cara membuat lontong guna daun pisang.katanya lebih wangi aroma daun pisang dan lebih sedap.Bila lagi nak mencuba ilmu yang kita dapatkan,so kali ni saya buat lontong menggunakan daun pisang seperti yang diajar oleh beliau.ternyata memang betul,semasa merebus pun aroma wangi daun pisang menusuk hidung.serius sedap.

Pagi ni dapat ronda cari barang-barang dapur di pasar. Teringat nak masak kengsom ikan siakap. Dah dapat semua bahan, muka ada senyum.. Ha.ha..Siakap Kengsom ni kali pertama makan kat gerai makanan di Padang Besar. Asam pedas Siam katanya. Resepi asal saya ambik dari BlogAzie Kitchen. Ni dah kali ketiga buat sebab suami saya suka makan menu ni.

Resepi simple ja x payah stim/Kukus pun masukkan bahan2 dalam kuali masuk ikan dah siap macam kita buat sup ikan alkisah terjadi resepi ni sbb x jumpa periuk kukus 😂😂✌️✌️

#goldenapron2020#minggu23Saya tak pernah pun masak ikan siakap ni masak lemak.tetapi saya ingin mencubanya.jemu juga asyik makan yang kukus saja.Jadinya saya cuba masak lemak pula.sedap juga rupanya.suami dan anak anak pun suka.

173/2024 (1725/2K)Ikan siakap antara ikan yang selalu Uchu beli. Anak2 suka ikan ni. Permintaannya biasanya2 masak sos Thai atau kukus sahaja. Mudah dan sedap.

Kalau masak stim saya suka masakkan sekali kuahnya bersama dengan ikan. Aroma dan rasa ikan lebih menyedapkan rasa kuah stim 😋😋. Kali ni saya masukkan asam boi juga, rasa asam masin manisnya membuatkan suami tambah nasi berpinggan-pinggan 😬. Saya stim dalam kuali je, dibawah kuali guna periuk isi air utk dapatkan wap air. Senangkan. Tayah guna periuk kukus bagai hihihi. Jom masak ✌🏽🥰.

#462/37/2022(Week 3) IKAN BAKAR#AnyOneCanCookFish:Ikan Masak Sambal ni k.ha masak tengahari tadi.K.ha suka guna Ikan Siakap,selain segar,isinya tebal,lembut dan manis.Tak guna daour arang pun,bakar atas kuali leper,guna dapur gas sahaja.Senang ,cepat dan mudahNak bagi wangi k ha lapik guna daun pisang.Letak sambal bunga kantan homemade,,tabur pula daun kunyit dan daun kesom "sedak sengoti supo makey kat restoran ikan bakar "(sedap sungguh macam makan kat restoran ikan bakar).

Global Apron 2024 Challenge 43: Bakar 🔥Ikan siakap selalunya dikukus dengan bahan-bahan yang memberikan aroma kepada rasanya yang agak ‘plain’. Jika hendak dipanggang pun begitu juga. Mesti tambah bahan-bahan yang beri rasa dan aroma kepada ikan, barulah enak dimakan.Ikan siakap (3 p)Paprika (R)Kunyit (R)Total= 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge43#Bakar#IkansiakapPaprikaKunyit2372/3K525/2024