Puding Susu Buah Naga

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kelantan,Malaysia.

#tribute2minsha
Happy Birthday Minsha.Khas untuk #tribute2misha "Masak Apa Tema Bebas?" k.ha buat puding buah yang simple sahaja,insyaaAllah sedap dimakan sejuk.
Rasa seperti dadih di bahagian bawahnya.Yang atas pula kaya dengan rasa manis buah naga merah,putih dan blueberi yang segar.Nyaman masuk tekak,ngam sangat bila dimakan semasa hari panas lik-lik seperti sekarang.

Puding Susu Buah Naga

#tribute2minsha
Happy Birthday Minsha.Khas untuk #tribute2misha "Masak Apa Tema Bebas?" k.ha buat puding buah yang simple sahaja,insyaaAllah sedap dimakan sejuk.
Rasa seperti dadih di bahagian bawahnya.Yang atas pula kaya dengan rasa manis buah naga merah,putih dan blueberi yang segar.Nyaman masuk tekak,ngam sangat bila dimakan semasa hari panas lik-lik seperti sekarang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Lapisan A - Putih Susu:
  2. 1peket (8 gram) serbuk agar-agar putih Nona
  3. 2 cawanair (500 ml)
  4. 1 helaidaun pandan disimpul
  5. 2 cawansusu segar (500 ml)
  6. 240 gramgula (230 gm jika buah rasa manis)
  7. Secubit garam gunung Saji
  8. Lapisan B - Putih Jernih:
  9. 1 camcateh serbuk agar-agar Nona
  10. 1 camcateh gula
  11. 1 cawanair (250 ml)
  12. Bahan lain:
  13. 1biji buah naga merah
  14. 1biji buah naga putih
  15. 1bekas buah blueberi

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan-bahannya.

  2. 2

    Cedok buah naga merah dan putih menggunakan penyedok buah (lihat gambar bahan di atas).Ketepikan.

  3. 3

    Siapkan bahan A.Masak 1 peket serbuk agar-agar putih dengan air,gula dan secubit garam hingga menggelegak.

  4. 4

    Tuangkan susu segar,kacau hingga naik wap (jangan biar hingga menggelegak).Masukkan ke dalam bekas plastik jernih empat persegi.Biarkan suam dan puding 3/4 mengeras.

  5. 5

    Gores @ cakar sedikit bahagian putih dengan garfu.Susun buah hingga penuh di atasnya.Ketepikan.

  6. 6

    Masak kesemua bahan B hingga menggelegak.Tutup api,

  7. 7

    Tuang sedikit demi sedikit ke atas buah tadi menggunakan senduk kecil @ sudu.Buat hingga habis,biarkan ia menggeras sebelum disimpankan di dalam peti sejuk selama 3-4 jam.Siap untuk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ha.lim39
ha.lim39 @pandan
pada
Kelantan,Malaysia.
Suka menu simple tapi sedap.
Baca lagi

Komen (7)

Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik
aduhhh ngecesnya... sedap nampaknya tu.. nyummm

Resipi Sepertinya