Kreppel, torta fritas alemanas del volga

ricardofalk
ricardofalk @cook_2183408
ISIDRO CASANOVA, LA MATANZA
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Ingredientes

  1. 1 kgharina 0000
  2. 50 grlevadura
  3. 3huevos
  4. 250 grazúcar
  5. leche o crema
  6. aceite para freír o grasa de cerdo

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en un bowls, luego poner la levadura ya fermentada luego azúcar a gusto y los huevos leche o crema cantidad necesaria, queda mejor con crema de leche.

  2. 2

    Amasar todo que quede una masa para pizza, luego se deja levar y se estira con un palo de amasar, se cortan en rectángulos y se hace un corte en el centro, (ES LA MISMA Masa QUE PARA LAS BOLITAS DE FRAILE, O BERLINEZAS) Solo que estas llevan crema.

  3. 3
  4. 4

    Se fríen, una vez doraditos se saca y se espolvorea con azúcar.

  5. 5

    Espero que les guste esta nueva receta, será hasta la próxima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ricardofalk
ricardofalk @cook_2183408
ISIDRO CASANOVA, LA MATANZA

Comentarios (15)

Gabriela Ibarra
Gabriela Ibarra @GabyIbarra
Muchas gracias!!! Hace mucho que buscaba esta receta me hace recordar a mí infancia con mí abuela en la cocina y yo esperando que se enfriaran.

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