فسنجان یا فسنجون یک غذای سنتی ایرانی می باشد. که ماده ی اصلی برای تهیه ی آن معمولن رب انار و گردو می باشد. هر چند از رب آلو یا رب قیسی هم استفاده میشه. این خورشت در زمان امپراطوری ساسانیان یعنی حدود 1400 سال پیش برای نوروز تهیه می شده است.خورشت فسنجان یک غذای فوق العاده لوکس و تشریفاتی می باشد که در مناسبتهای ویژه یا برای مهمان عزیز تهیه می شود. فسنجان را با انواع گوشت پرنده همچون اردک- غاز- بوقلمون ، و یا گوشت قرمز گوساله، بره ، و همچنین با گوشت چرخ کرده به صورت   کوفته ریزه درست کرده و با پلو سرو میشود.این غذای لذیذ معمولن در فصل پاییز و زمستان که فصل انار هست در سفره ی ایرانی ظاهر میشود.مواد اصلی فسنجان گردو و رب انار هست هر چند گاهی از قیسی یا خرما هم استفاده می کنند.تهیه و خرید رب انار در ایران به راحتی از فروشگاه ها و سوپرمارکت هاانجام میشود و برای کسانی که در خارج از ایران هستند میتوانند از فروشگاه های ایرانی- هندی - ترکی و یا آنلاین تهیه کنند. از رب انار به عنوان سس سالاد هم میتوان استفاده کرد.فسنجان در مناطق شمالی ایرانی بیشتر مزه ی ترش دارد و در بعضی مناطق هم مزه ی شیرین را ترجیح می دهند.طبع این غذا گرم هست و به همین دلیل در فصل زمستان و سرما بیشتر پخت میشود.#خورش_فسنجان#خورشت_فسنجان#خورش_فسنجون#فسنجان# خورشت_فسنجون#فسنجون

غذای اصیل و بسیار مقوی و خوشمزه 😋

این خوشمزه ها عشق من هستن 😍😍😋😋بهترین غذای سنتی ایرانی#دلمه

#سرآشپز_طلاییسلام من اومدم با یه فسنجون محبوب دلها😋😋😋😋😋😋

واسه درست کردن یه فسنجون حرفه ای که یه وجب روغن روش باشه ایرانی بودن و کیفیت گردو خیلی مهمه .گردوی خورد یا چرخ شده نخرید . خیلی از افراد سودجو بادوم زمینی هم باهاش قاطی میکنن ، ، گردوی قهوه ای بخرید چون چربیه بیشتری داره .#فسنجون#فسنجان#کدو_حلوایی#فسنجون_با_کدو#سرآشپز_طلایی#نارنجی#دور_نریزیم#غذای_پاییزی

این هم فسنجان من به شیوه مادرم

#فسنجون_مرغ#فسنجان#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #فسنجون #فسنجان

یا به قول مازندرانی ها آغوز خورشتواقعاً این خورشت ایرانی غذای متفاوتی هستمن که ازش سیر نمیشم 😋😋😍😍این دفعه تصمیم گرفتم این خورشت رو کاملا بدون روغن درست کنم ، بعد از پخت مقداری روغن توی خورشت بود که اونم مربوط به روغنی بود که گردو پس داده بود 🔥😍🔥😍#سرآشپز_طلایی

چقدر خوبن آدمایی کهوقتی باهاشون درد و دل میکنیلازم نیست بگی بین خودمون بمونه☺+آن شاءالله احوال همه کوکپدیها خوب و خوش باشهِدر سلامت کامل باشید🌻❤آن شاءالله این ویروس هم ریشه کن بشه ؛ مردم با دلی خوش به استقبال سال جدید بروند ..+الویه ی سالاد خوشمزه و ی نوع پیش غذا هم‌ محسوب میشه ولی ما تو خونمون ی نوع غذای اصلی میدونیمش😄 " بدون اغراق الویه هام خوشمزن و همه اهل منزل و فامیل دوست دارن"😌خداروشکر..🤲فقط خواستم ی بهونه ای بشه یک پستی در کوکپد بزارم ..☺🌻

اکثر دانه ها هرگز رشد نمی کنندپس اگر واقعا می خواهید چیزی اتفاق بیافتهبهتره بیش از یکبار تلاش کنید#سرآشپز_طلایی#البالوپلو_مرغ

#سرآشپز_طلایی#فسنجان#فسنجان_مرغ

کوکو براتون آوردم چه کوکوییییییبا لبات بازی میکنهترد و برشته و خوشمزه بدون کوچکترین جذب روغنبا پیشنهاد های جذاب آتنا بانو همراه باشید😍😍😍😋😋😋😊😊😊

سال نو!یک فصل جدید، یک شعر جدید است یا همان داستان قدیمی؟در نهایت این خود ما هستیم که آن را می نویسیم.انتخاب با ماست...🌸۱۴فروردین، شروع سال کاری و ادامه سال تحصیلی مبارک🌸❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@behnaz_seyfiii#کوک_اسنپ#افطاری#سحری#اکبر_جوجه#سس_گردو_و_رب_انار

مگه میشه عاشق این غذا نبود، هم خوشمزه و هم پرخاصیت، با اصالت ایرانی

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#فسنجان#هنر_آشپزی

#سرآشپز_طلایی#نوروز#زرشک_پلو#پلو#خوشمزهاین خوشمزه جان غذای مورد علاقه ی من هست 🥰😋اینم آخرین دستور من در سال 1399 ، 30 اسفند ماهسال نو تون مبارک 🎊🎉🎊🎉

#سراشپز_طلایی#نهایی#فسنجانبا دستور عالی دوست عزیزم ستاره جون ممنونم عزیزم🙏💐❤@setareh_2061Cook

بسیار خوش مزه پیشنهاد میشه

# خورشت فسنجان یکی از غذاهایی هست که من شدیدا دوست دارم😍😋💖

من قبلا فسنجون دوس نداشتم ولی الان عاشقشم 😋😋

در این روزهای گرم هیچی مثل یه نوشیدنی جذاب و خوشمزه با میوه‌های فصل نمیچسبه#سرآشپز_طلایی

#آشپزی_با_مارالی #خورشت #فسنجان #فسنجون #کته #غذا #آشپزی_آسان

سلام خانوما حالتون چطوره ؟؟من همیشه میترسیدم غذاهای جدید درست کنم اما امسال به خودم قول دادم غذاهای جدید درست کنم و لذت ببرمفسنجون یکی از اون غذاهاست که میترسیدم درست کنم و خراب بشهترسمو کنار گذاشتم و درست کردم که عالی شد طعمش😍

عاشق فسنجونم درست کردنشم سخت نیست، خیییلی خوشمزه شد 😋امیدوارم شمام درست کنین و از خوردنش لذذذذت ببرین🌹

تیل قاتوق یه غذای مازندرانی خوشمزه هست که مواد اولیه ش مثل فسنجان هست با این تفاوت که گوشت نداره و بادمجان داره.البته علاوه بر تیل قاتق بهش فسنجان بادمجان هم میگن .اگه مثل من عاشق بادمجون هستی این غذا رو از دست ندهحتما درست کن و لذتش ببر😋🥰#تیل_قاتق#بادمجون#سوپر_آشپز#گوجه#رب_انار

#بلدرچین#فسنجان

#سرآشپز_طلاییغذای مورد علاقه ی من😍😋