مواد لازم

۲ نفر
  1. 3 عددبادمجان متوسط کبابی شده
  2. 3 عددتخم مرغ شکسته شده و هم زده
  3. 2 عددگوجه فرنگی رنده شده
  4. نمک، فلفل، زردچوبه
  5. 1 عددسیر رنده شده
  6. 1 عددپیاز رنده شده

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجان های کبابی را ساتوری و گوجه های رنده شده را کنار گذاشته

  2. 2

    سیر و پیاز و ادویه را در روغن تفت داده بادجان و گوجه را به اینها اضافه کرده تفت میدهیم تا آبش خشک شود بعد مواد را یکدست پخش کرده

  3. 3

    تخم مرغ های زده شده را کمی زردچوبه میزنیم خوشرنگ شود روی مواد بادمجان ریخته زیر اجاق را ملایم گذاشته تا تخم مرغ ها ببندد

  4. 4

    بعد برش زده و میکشیم

  5. 5

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
ساقی
ساقی @saghi
در
قم،مشهد
عاشق کشف مزه های جدید 😍😋
بیشتر

دستورهای مشابه