Ciambellone ai frutti rossi
Questa ricetta semplicissima che tutti voi conoscete, la ricetta dei 7 vasetti io l'adoro! Per questa volta ho deciso di farla in uno stampo moderno e cioè nello stampo Raggio Silikomart e con l'aggiunta di frutti rossi.
Ciambellone ai frutti rossi
Questa ricetta semplicissima che tutti voi conoscete, la ricetta dei 7 vasetti io l'adoro! Per questa volta ho deciso di farla in uno stampo moderno e cioè nello stampo Raggio Silikomart e con l'aggiunta di frutti rossi.
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparazione:
Riscaldare il forno a 180 º statico o a 160 º ventilato.
Lavare, asciugare con cura i frutti rossi, dopodiché tagliarli a pezzetti. - 2
Versare lo yogurt nella planetaria, sciacquare il vasetto ed asciugatelo così da poterlo usare come unità di misura per gli altri ingredienti. Aggiungere allo yogurt le uova, lo zucchero e frullate per almeno 5 minuti.
Con le fruste in funzione, aggiungere a filo l’olio e unitevi il sale, il lievito e la farina ben setacciati.
Quando il composto sarà ben amalgamato potrete aggiungere la metà della frutta fresca e con un leccapentole mischiare bene il tutto. - 3
Mettere un filo di spray staccante nello stampo, poi la restante metà dei frutti rossi, sistemati un po' a caso. Versare il composto nello stampo ed infornare per circa 35-40 min.(aiutatevi sempre con la prova dello stuzzicadenti).
Una volta raffreddato potrete spolverare la superficie con dello zucchero a velo oppure tagliarla per farcirla.
Cooksnap
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