Udang Tahu Telur Jagung Saos Tomat

Cynthia Dewi
Cynthia Dewi @yushin_97

Udang Tahu Telur Jagung Saos Tomat

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2Tahu Kotak
  2. 1Telur
  3. 1/2Jagung 🌽 yang sudah diiris tipis
  4. 1 genggamUdang
  5. SecukupnyaSaos Tomat
  6. SecukupnyaMinyak Goreng
  7. SecukupnyaRoyco
  8. SecukupnyaLadaku
  9. SecukupnyaCuka
  10. 5 SiungBawang Putih sedang
  11. SecukupnyaGula
  12. SecukupnyaAir
  13. 1 sdmKanji/Tepung Terigu
  14. Adonan Tahu Telur
  15. Tahu
  16. Telur
  17. Jagung
  18. Royco
  19. Ladaku
  20. Adonan Udang
  21. Udang
  22. Royco
  23. Ladaku
  24. Saos
  25. Bawang Putih
  26. Saos Tomat
  27. Minyak
  28. Cuka
  29. Gula
  30. Air
  31. Kanji

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama haluskan tahu pakai sendok saja, lalu campurkan dengan telur, jagung yang sudah diiris tipis dan juga tambahkan bumbu royco dan ladaku secukupnya. Aduk hingga rata sambil panaskan minyak di wajan.

  2. 2

    Setelah tercampur rata dan minyak telah panas, goreng adonan sedikit demi sedikit (masukkan sebesar sendok makan). Goreng hingga berwarna kecoklatan

  3. 3

    Setelah selesai, tiriskan lalu simpan di piring dan biarkan dingin

  4. 4

    Ambil udang dan masukkan bumbu royco dan ladaku secukupnya. Aduk rata lalu goreng hingga udang berubah warna.

  5. 5

    Setelah semua selesai, kita buat saosnya. Ambil bawang putih lalu tumbuk hingga halus sambil panaskan minyak di wajan

  6. 6

    Setelah halus dan minyak telah panas, tumis bawang putih dengan menggunakan sedikit minyak hingga agak layu

  7. 7

    Setelah itu masukkan saos tomat dan gula lalu aduk rata

  8. 8

    Setelah rata, tambahkan sedikit air lalu aduk kembali

  9. 9

    Setelah itu larutkan sedikit kanji/tepung terigu (option kalau tidak ada kanji) dan campurkan ke dalam saos setelah itu aduk rata

  10. 10

    Setelah tercampur, tambahkan sedikit cuka ke dalam saos

  11. 11

    Matikan kompor dan campurkan udang serta tahu telur jagung yang sudah digoreng tadi. Aduk rata lalu hidangkan. Saosnya bisa dicampur langsung maupun terpisah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cynthia Dewi
Cynthia Dewi @yushin_97
pada

Komentar

Resep Serupa