ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து கொத்தமல்லி தழை, பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும் பின் மஞ்சள்தூள், வத்தல் தூள், கரம் மசாலா, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்

பின் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து கிளரி எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும் இப்போது மசாலா தயார் இதை வேறு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி ஆற வைக்கவும்

பின் ப்ரெட் துண்டுகளின் இருபுறமும் பட்டர் அல்லது நெய் தடவி ஒரு கடாயில் பொன்னிறமாக பொறித்தெடுக்கவும் பின் ப்ரெட்டின் மேற்பரப்பில் உருளைக்கிழங்கு மசாலாவை பரப்பவும்

இதை மேலும் சுவையூட்ட வெங்காய ரிங், சேவ் சேர்த்து நாம் விரும்பிய வடிவங்களில் பரிமாறி அசத்தலாம்

இப்போது சுவையான உருளைக்கிழங்கு மசாலா ப்ரெட் டோஸ்ட் தயார்