Biasanya dulu saya sering makan ini di restaurant Chinese Food, temennya pasti sama Capcay goreng kesukaan. Saya suka aja masak ini abis cepet, gak pakai marinasi lama2 dan enak juga. Lada hitamnya yang bikin greget anget di tenggorokan. Hehe.

Karena Idul Adha kemarin dapet daging, dan kebetulan di kulkas ada bahan2 yang masih sisa, jadinya sekalian #kuraskulkas aja dan jadilah Sapi Lada Hitam ini, soalnya kalo di bikin sate atau gulai udah sering ya makanya coba ganti menu lain 😊

Daging yang juicy, dilengkapi bawang bombay dan paprika yang sedikit manis crunchy, dibalur dengan saus lada hitam yang aroma nya aja dijamin udah bikin lapar ;)*Berhubung kemarin pas masak gapake takar2 bumbu lagi, jadi semua bumbunya dikira2 pakai perasaan dan dicoba dulu aja hehe

Masak sat set tapi rasanya nikmat.Ga ada pernak pernik bahan lainnya krn cuma punya bahan2 ini. 😄Saya pakai daging sapi bagian sirloin yg slice. Boleh diganti bagian yg lain juga.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_ProteinHewani2024#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani

Waktunya masak daging kurban.Kalau kamu dapat bagian daging sapi yang empuk seperti has luar atau bagian paha,bisa banget diolah jadi menu Sapi Lada Hitam kayak gini 😋Aku pakai slice beef biar praktis,tapi ini bisa jadi inspirasi juga buat olahan daging kurban di rumah.Pedas gurihnya mantap, cocok buat lauk spesial Idul Adha 💛#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_MasakDagingKurban2025#MeolahCaruan_SliceBeef#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#MasakDagingKurban#GAS2025

Makanan mewah,masakan rumahan rasa restorant bintang 5,dan gampang buatnya.dengan bahan yang mudah di dapat.tidak perlu ke restorant mahal-mahal lagi buat makan sapi lada hitam hehehe...yuk mom intip resepnya

Nggak punya paprika dan belum berani belanja jadi seadanya 😭

Punya daging sapi, tapi cuma sedikit jd masaknya yg praktis dan dengan bahan seadanya,..... Tp soal rasa, lebih enak lho dr yg disajikan di fast food" (menurut saya lho) 😁😁

Hi cookinglovers, siapa yang bisa menolak kelezatan masakan ini? Yup daging sapi yang lembut dipadukan dengan paprika serta lada hitam tentunya sangat menggugah selera yaa.. Cara membuatnya pun ternyata cukup mudah loh. Mungkin beberapa dari kalian mungkin ada yang pernah coba memasak, namun hasilnya tidak memuaskan, entah itu bumbunya kurang enak meresap, daging nya terlalu keras kayak karet, dsb. Kali ini saya bakal berbagi tips dan resep memasak sapi lada hitam ini.Ada 3 Tips penting:1. Daging sapi yang digunakan harus berjenis has dalam bersuhu ruang, apabila dalam keadaan beku harus dibiarkan terlebih dulu.2. Sebelum direndam daging dipukul2 dulu, agar tekstur lebih empuk dan juicy.3. Paprika memiliki jenis kelamin, untuk aneka tumisan lebih baik yang jantan karena tidak mudah layu. Cara membedakannya terdapat 3 benjolan di bagian bawah, sedangkan paprika betina memiliki 4 benjolan.

Minggu ke 17 (24 May 2022)Sudah lama gak masak sapi lada hitam nih...terakhir bikin, tahun kemarin deh... Baru kali ini masakannya enak,suami dan anak wedok nambah terus (biasanya dagingnya sapi alot,tapi kali ini tidak terlalu) mantul, da boom (Kata "inong Sam") 🥰😄Terima kasih mba @herdas_kitchen2018 ....makan nasi sama kuahnya aj uda enak.Source by @herdas_kitchen2018#PejuangGoldenBatikApron##CookpadIndonesia#

Dalam rangka ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk dapetin #SutilCookpad aku ngeshare resep simple yg sering mamaku buat nih moms. Adek2ku suka. Bahannya cuma pakai daging sapi has dalam dan wortel. Biasanya mamaku tambahin cabe hijau lagi.#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SemuaAdhaDiCookpad