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預備食材

20分鐘
3人份
  1. 鮭魚骨 200 克
  2. 乾燥海帶芽 6 克
  3. 20 克
  4. 1000 ml
  5. 調味料
  6. 米酒 1 大匙
  7. 味噌 20 克
  8. 滾水 3 大匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    蔥洗淨去頭切蔥花。

  2. 2

    湯鍋內加入水、米酒煮滾後放入鮭魚。

  3. 3

    放味噌的碗內加入剛煮滾的水拌均勻。

  4. 4

    湯鍋內加入攪勻的味噌、海帶芽,煮滾後拌勻並熄火撒上蔥花。

  5. 5

    盛碗即完成。

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Cook Today
Lucy
Lucy @cook_16926667
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