Kalio Ayam

13-03-2021
Salah satu olahan ayam yg jadi favorit ibun karena mudah memasaknya dan bocils pun bisa ikutan makan karena gak terlalu pedas.
Resep asli dari teh Opi bisa cek di sini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1903706-kalio-ayam?invite_token=xjBpPPeEGvszZCFfGqcJbVT4&shared_at=1615590009
Kalio Ayam
13-03-2021
Salah satu olahan ayam yg jadi favorit ibun karena mudah memasaknya dan bocils pun bisa ikutan makan karena gak terlalu pedas.
Resep asli dari teh Opi bisa cek di sini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1903706-kalio-ayam?invite_token=xjBpPPeEGvszZCFfGqcJbVT4&shared_at=1615590009
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas kembali hingga bersih.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan serai, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk aduk rata. Tuang santan masak hingga mendidih.
- 3
Masukkan potongan ayam dan asam kandis, bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Kalio Ayam Kalio Ayam
March24,2017Udah kenal cookpad udah berani racik bumbu sendiri dan udh jarang bingits beli bumbu jadi dipasar. Lebih higienis dan tentunya lbh puas. Salah satunya resep kalio ini, biasanya beli bumbu jadi di tukang bumbu padang, nah skrg coba bikin sendiri pake resep teh Opi yg keliatannya simple. Dan taraaa beneran simple dan enaaak....yuk mulai dr sekarang bikin bumbu sendiri aja, stok bumbu dapur selalu yaaaa.Source: Opibun Wilda Wily -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Sengaja gak dibikin pedas buat bocilsPenggunaan cabe kering hanya sebagai pewarna 😅#PekanCooksnap#CookpadCommunity_SumatraBarat@Arinda Zikrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2174545-kalio-ayam-khas-minang?invite_token=rKa2HD7bBdBuPhUddSbcerCZ&shared_at=1623907897@Widya's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12327030-gulai-kalio-ayam-kentang-khas-padang?invite_token=YRRMKsmsgymXauZfywCLU1Xm&shared_at=1623907972 Dinda Amy -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Minggu ke 44 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 2 April 2021)Ga berasa udah hari Jumat lagi. Seperti biasa bikin nasi bungkus untuk kemesjid komplek perumahan (Jumat Barokah). Menunya ayam lagi dengan olahan khas Sumatera Barat.Kalio ayam atau ayam kalio adalah salah satu masakan khas Padang. Bumbunya sama seperti bumbu rendang, bedanya hanya hasil akhirnya. Kalo rendang lebih kering dan tidak berkuah tapi kalo kalio kuahnya kental. Rasanya ga usah ditanya karena full bumbu dan medok. Ada tambahan menu lainnya yaitu Kalio Telur, rebusan daun singkong dan sambal ijo Padang. Mantul 👍..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#kalioayam#kalio#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Halo Sobat Cookpad 😘Jujur, baru kali ini aku coba yang namanya Kalio Ayam. Ternyata kok ya enak banget 🤤. Walaupun bumbunya sederhana namun rasanya luar biasa enak.Kalio ini ternyata "setengah"nya rendang. Memang, rasanya hampir mirip rendang. Memasaknya memang membutuhkan kesabaran, tapi setimpal dengan rasanya. Aku ada sedikit sekali modif pada pemakaian cabe. Silahkan klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya.Yuk dicoba ya buat Kalio Ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Welly Herlina (Mommy Zhi'89)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14589312-544-kalio-ayam#KualiEmak #KampoengRamadan # PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #sumbar Vita Jaurina -
-
Kalio Ayam Kalio Ayam
Kalio adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang dimasak telah berubah kecoklatan, kental, dan berminyakTak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio.Yang saya masak ini kurang merah, karena supaya bocah juga turut menikmati dan mereka suka😋 alhamdulillaahYuk dicoba sajah🙏Tips :Angkat kalio saat kuahnya sudah kental dan mengeluarkan minyak. Kuah kalio ini lebih kental daripada gulai.Kalio merupakan salah satu sayur lebaran yang selalu ada, dikampungku biasa dinikmati selain untuk siraman ketupat, biasa juga untuk dicocol dengan uli/ulenOleh karena itu, saya turut sertakan dalam program #GASpesialRamadanPeDa 🥰 di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis#KualiEmak#KampoengRamadhan#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3 Rini Dwi Astuti -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Tambah satu lagi menu variasi ayam..disini aq goreng ayamnya setengah matang ya..soalnya orang rumah kurang ska ayam yg langsung dicemplungin gtu..😮😮..jd terserah ya..bsa lngsng dimasukkan atau digoreng dlu..resep diadaptasi dari opi bun. Arvina Harahap -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Bismillah. Assalamualaikum.Masak apa hari ini kakak? Saya bawakan Kalio Ayam khas Padang.Kalio adalah sebutan masakan khas Padang yang kuahnya kental, di tengah-tengah antara gulai dan rendang. Kalio ayam mirip dengan gulai ayam tetapi kuahnya lebih kental. Kalio ayam khas Padang bisa jadi alternatif masakan spesial Lebaran yang rasanya senikmat opor dan rendang. (Sumber : Kompas.com)Biasanya makan Kalio Ayam dapat dari membeli di rumah makan Padang, namun kali ini saya mencoba membuatnya sendiri dengan adopsi resep dari mbak Rika @rika_kitchen. Ada beberapa bumbu yang diresep dituliskan bumbu jadi, namun di sini saya membuat sendiri hasil membaca diskusi member group wa genk PeDa, yeeea keren kan, bisa masak karena tantangan genk PeDa qiqiqi.Ini beneran enak banget ya kakak, boleh di coba dech.Sumber : Rika's KitchenEkskusi : Griya Syar'i#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rika#ResepGriyaSyari#GriyaSyari_Masakan#GriyaSyari_Lauk#GriyaSyari_Kalioayam#KalioAyam Griya Syar'i -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Source : @ummuasiyah90Aku itu tim kalio daripada rendang,jadi dari kecil aku tuh lebih suka kalio,kalo ibuku masak rendang,sebelum menjadi rendang masih kalio gini udah minta dipisahin buat akunya 😂🤭Dah brp hari pengen banget makan sama kalio ayam,jadi tadi aku masak tapi cabe nya cuma 3 biji,karena sibungsu belum bisa makan yang terlalu pedas dan aku tambahin kentang juga,karena anak² pada doyan 😃#CookoadCommunity_Palembang Adelia Firdaus -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Source: @MitaNiezRecook & modified: Manda EvieResep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7378123-kalio-ayam-kampung-mix-jengkol?invite_token=a9ei8iZ2zHXSNvV7kBz7y7Js&shared_at=1624284094Pas banget ada ayam telur afkir, yang teksturnya dan rasanya mirip sekali dengan ayam kampungDi resep asli pake jengkol, karena gak terlalu suka jengkol, jadi Manda ganti pake kentangDan bumbunya sengaja tidak dibuat pedas, agar anak² masih bisa ikut menikmatiCabenya dimasak utuh saja bersama kuahCuss dicoba yuk moms .. aselik loh bikin kalap nasi 🤭#PekanCooksnap#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Manda Evie -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Liat postingan ayam kalio teh Indry kok saya jadi pengen, jadilah kemarin eksekusi ini masakan, rasanya enak bin sedaaappp, recomended buat dicoba lhooo #BikinRamadanBerkesan yuukResep by Michico OctavianSource by Indry Hapsari Dika Noveri -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Sumber : Tyas YodhaKalio ayam bikin tambah lahap makan nya...aneka rempah2 nya berasa banget.Mksh ya mba dengan resep nya.https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/9732194?invite_token=H2L1Q3uea7PeHLsxRbkYDhoD&shared_at=1628335267#CookpadCommunity_Bogor#JelajahKuliner#JelajahNusantaradari_DapurSendiri#KalioAyam annastasia rr
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar