Roles de canela
Kevin Sanchez Hernandez @cook_28279888
Al que le falta demasiado el pan diario, no le encuentra gusto al pan eterno.
#Roles1
Roles de canela
Al que le falta demasiado el pan diario, no le encuentra gusto al pan eterno.
#Roles1
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, levadura seca y agua para hacer el poolish
- 2
Para la masa en un bowl poner todo lo seco y empezar agregar los huevos y el poolish
- 3
Ya que se agregaron los líquidos amasar un poco y después agregar la mantequilla
- 4
Seguir amasando hasta que la masa esté suave y dejar reposar hasta que doble su tamaño
- 5
Ya que dobló su tamaño ponchar la masa y estirarla
- 6
Ya que la estiramos poner mantequilla sobre la masa
- 7
Ya que le pusimos la mantequilla agregar la canela
- 8
Una vez agregado la canela le ponemos las pasas y las nueces
- 9
Ya que le pusimos las pasas empezamos a enrollar la masa
- 10
Y cortamos los pedazos para después ponerlo en la la charola o en el refractario
- 11
Dejar que doble su tamaño y meterlos a hornear a 180 °C por 25 minutos
- 12
Producto final
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kevin Sanchez Hernandez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14718630
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