Bakpia Kering Khas Jogja Berlapis
Dini Rahayu @tokohobi_disya
Liat2 resep di youtub sudah pernah coba buat sekali tapi kurang oke, ini yg kedua kalinya aku modifikasi resepnya dan berhasil
#busway_cangijo #cookpadcommunity_jakarta
#kue #bakpiapathok #bakpia
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buat Bahan Isian.
Rebus kacang hijau sampai mekar, tiriskan lalu blender. Masak dengan api kecil kacang hijau yg sudah diblender dan semua bahan isian. Masak hingga kalis dan tidak lengket.
Dinginkan, lalu bentuk bulat2.
- 2
Buat Adonan A.
Campur terigu, gula halus, garam dan mentega. Uleni hingga tercampur rata. Kemudian masukan mentega, uleni hingga rata. Isitirahatkan adonan selama 20 menit.
- 3
Buat Adonan B.
Uleni terigu dan mentega hingga tercampur rata. Istirahatkan adonan selama 20 menit
- 4
Setelah diistirahatkan, bagi adonan A & B menjadi 20 bagian masing2.
- 5
Kemudian pipihkan adonan A. Dan tutup adonan B dengan adonan A yg sudah dipipihkan. Dan bentuk bulat. Menjadi Adonan AB
- 6
Kemudian pipihkan adonan AB, gulung, lalu pipihkan lagi. Setelah selesai semua, istirahatkan lagi selama 15 menit
- 7
Setelah diistirahatkan. Adonan dipipihkan lagi dan isi dengan bahan isian. Bentuk bulat, taruh diloyang.
- 8
Lalu oven selama 30 menit, lalu balikan masing2 bakpia satu persatu lalu oven lagi selama 30 menit lagi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Snack & Cakeshttps://bl.id/kumpulink_dinirahayIG : @dinirahay
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bakpia Pathok (khas Yogyakarta) Bakpia Pathok (khas Yogyakarta)
Source: Pujani Handayani (Poody kitchen)Makanan sekaligus oleh2 khas Jogja yg legend dr dulu hingga sekarang. Tekstur kue nya yg enak,empuk dan renyah di kedua sisi nya🤤🤤😍 tetapi sekarang mah sudah banyak varian rasa ya..😍 tapi saya bikin yg rasa original saja,isian kacang hijau, sebab kemaren sudah membuat isian kacang hijau nya 😂😂🤭Tidak pernah menyangka saya bisa membuat nya sendiri 🤣🤣🤭 rasanya sesuatu banget bisa membuat bakpia sendiri ..aku bangga 🤤🤤😍😍#Babako_KaYogya#Basidoncek#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Bakpia Oven Bakpia Oven
Sudah Belasan Tahun saya tak pernah makan lagi Bakpia Oven yang kulitnya berlapis-lapis ini. Sewaktu kecil saya sering sekali jajan kue bakpia Oven ini di warung. Saya masih ingat harga sebiji Bakpia Oven ini Rp50 ketika itu 😁. Kini saya mencoba untuk membuatnya sendiri dengan menggunakan resep dari Linda Megawati. dan Alhamdulillah berhasil. Bahagianya saya ketika kue yang saya rindukan. Kini saya bisa membuatnya sendiri dan menikmatinya setiap saat😁Source : Cookpader Linda Megawati#DariPengenJadiBisa#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Bismillah...Assalamu'alaikum...Bakpia (Hanacaraka:ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪꦥꦛꦸꦏ꧀, bakpia pathuk) adalah kue berbentuk bulat pipih, terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Bakpia asal mulanya berasal dari daratan Tiongkok. Bakpia Pathuk adalah salah satu varian Bakpia yang berkembang di Yogyakarta Saat ini Bakpia Pathuk sudah menjadi salah satu makanan khas sekaligus oleh-oleh khas dari Yogyakarta. Ini merupakan salah satu wujud nyata akulturasi budaya Tiongkok dan budaya Jawa, dalam hal ini Yogyakarta.Source : @iishvarahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14331382-bakpia-pathuk-coklat?invite_token=QLtyMXDekJ3e1azLftE8AcLr&shared_at=1628928549#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang
-
Bakpia pathuk khas jogja Bakpia pathuk khas jogja
Sbenernya suka bangeett siih ama kue yg 1 ini.. Cuman dari dulu setiap liat resep2 bakpia kok kyak nya ribet banget yach harus pakek acara lipat2 segala.. Eeh akhirnya setelah mencoba langsung berhasil dan ternyta gag sesuai yg ku bayangin mom's.. Malah selalu ketagihan bikin resep bakpia ini.. Bahan2 nya irit juga mom's dan jadi nya sampek 30 biji.. Waaww.. Peluang yg bagus nich bagi mom's yg suka berbisnis.. Resep nya ku ambil dari mbak diah didi.com donk pastinya..
-
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
Bakpia, cemilan kesukaan saya dan keluarga. Dulu jika main ke jogja harus beli jajanan khas jogja ini, berhubung sekarang jarang ke jogja, saya sering membuatnya di rumah.Bakpia ini saya modifikasi dari buku aneka kue pakai teflon, saya membuat dua kali resep dan ada beberapa bahan yang saya tambah dan kurangi. Cara pembuatan juga sesuai selera saya tanpa ikutin yang di buku, yang dibuku kulit bakpia dilipat dan digilas berkali2. Ini saya tulis hasil modifikasi sayaDari resep tersebut jadi 22 bakpia ukuran besar. #resepfitsas #resepfitsas_japas
-
Bakpia merah putih Bakpia merah putih
Kali kedua bikin bakpia dengan layer-layer gini.. Alhamdulillah, berhasil.. meskipun masih kurang rapi layernya.. 😁Kalau bicara soal rasa,, ini tuh kulitnya berasa crunchy, gurih, isian kacang hijaunya terasa lembut, manis.. perpaduan yang pas...#CookpadCommunity_Jakarta#dkitcheners_#cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakpia Isi Kacang Hijau Teflon (Takaran Sendok) Bakpia Isi Kacang Hijau Teflon (Takaran Sendok)
Untuk beberapa hari kmrn, aku kangen bgt sama bakpia Jogja. Udh sekitar 3 mingguan klo buka online shop, pasti yg dicari "Bakpia Pathok", mau pesen online takut bakpia hancur diperjalanan, mau beli langsung gk tau harus kemana. Alhasil coba deh kepoin resepnya, kebetulan juga pohon cangijo dirumah lagi aktif berbuah 😆Udh kepoin resep, coba modifikasi dengan bahan yg ada dirumah, dan voila...jadilah resep ini 🤗
-
Bakpia Panggang di Oven Bakpia Panggang di Oven
Pingin Bakpia dengan Kulit renyah flaky, yuk buat Bakpia ini. Rasa Bakpia ini mengingatkan Saya pada jajanan masa lalu. Kue Pia dengan Kulit berlapis, renyah. Resep Kacang Hijau untuk isi Bakpia sudah Saya upload sebelumnya. Disini Saya menuliskan resep Kulit Bakpia dan Cara membuat Bakpia.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id
-
Bakpia Kering Ekonomis Bakpia Kering Ekonomis
Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep Bakpia Kering yang enak, garing, berlapis-lapis, dan legit banget yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya
-
Bakpia Pathuk (khas jogja) Bakpia Pathuk (khas jogja)
Punya sodara nikah sama orang jogja pas dia nikahan sampe makan banyak bngt pia asli sana, enak banget, pengen bikin takut ribet nemu resepnya mba fitri sasmaya bener² gak sesuai dg yg aku pikirkan ternyata mudah lo aku pertama kali bikin langsung berhasil wlwlpin aku modif beberapa untuk menyesuaikan bahan yg ada, makasih banyak mba fitri sasmaya ini link akun beliau: https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2558985?invite_token=iwnGeDvZJdthNMHWojLvDxQf&shared_at=1612795497Dan ini link resep.aslinya yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1598991-bakpia-khas-jogja?invite_token=EZnC21KP42x9R6FjZiNvPMzQ&shared_at=1612795603Sekalian buat setoran #lihairecook5_semarang#cookpadcommunity_semarang
-
Bakpia pathuk khas Jogja Bakpia pathuk khas Jogja
Sumber : @yuanitasiskamBaru pertama kali membuat ini, bentuk nya pun alakadar nya,tapi ternyata makin dingin makin lembut ya kulit luar nya,lumayan lah untuk pemula 😁, untuk resep asli bisa di Lht di link bawah inihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15457023-304-bakpia-pathuk-khas-jogja?invite_token=UQ17KwXighGGrVwaV4z4cz1b&shared_at=1631089410#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bakpia Kering Bakpia Kering
Suka Banget Dengan Bakpia, Apalagi Kalau Pas Lagi Lapar Gak Berhenti Makannya 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14722430
Komentar