Mie Gomak Goreng
Bismillah
Alhamdulillah bisa ngeramein posting bareng grup Cocomtang dengan tema olahan mie. Sekalian iseng2 perdana ikutan challenge nya santan kara 😊
Bikin mie gomak ini sebenarnya penasaran sama bumbu yg bernama andaliman.. Rasa pedas juga getir ciri khas dari bumbu ini. Akhirnya memutuskan beli lewat online shop.
Beli andaliman ini juga sebenernya udah lama, tapi baru terealisasi saat ini untuk di pakai masak mie gomak ini 🤭
Dan ternyata enaaak loh setelah diolah menjadi mie gomak ini 🤩
Source : Fitri Maharani & Dapur Bunda Inong
#CocomtangPost_MieApa
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Id
#GA_TheNextLevel
Mie Gomak Goreng
-
M.Family“Enaaaaakkkk, saya gak pakai andaliman karena gak ada, itu aja udah enak mba, gimana ceritanya kalo ada tambahan andalimannya, pasti enak bangeeeettttt, hehee. Makasih resepnya” -
thessa“Iniiii enaaaak bgt loh resepnya hahah... aku ga suka mie gomak kuah.. tryt ada resep ini passs bgt..andaliman sengaja aku banyakin..pedess bgt.. dan semua bilang enakk.. makasih resep nya kk” -
Dwiyana“Aku padamu mb Dina🤎🤎🤎 suka dengan mie gomak ini, bujang2ku kalap entah lagi kalap"aran"😁”
Bismillah
Alhamdulillah bisa ngeramein posting bareng grup Cocomtang dengan tema olahan mie. Sekalian iseng2 perdana ikutan challenge nya santan kara 😊
Bikin mie gomak ini sebenarnya penasaran sama bumbu yg bernama andaliman.. Rasa pedas juga getir ciri khas dari bumbu ini. Akhirnya memutuskan beli lewat online shop.
Beli andaliman ini juga sebenernya udah lama, tapi baru terealisasi saat ini untuk di pakai masak mie gomak ini 🤭
Dan ternyata enaaak loh setelah diolah menjadi mie gomak ini 🤩
Source : Fitri Maharani & Dapur Bunda Inong
#CocomtangPost_MieApa
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Id
#GA_TheNextLevel
Cara Membuat
- 1
Rebus mie lidi beri 1sdm minyak goreng, rebus mie hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
- 2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu mengeluarkan minyak. Masukkan daging ayam+irisan cabe merah+daun bawang aduk hingga rata. Beri sedikit saja garam+gula+kaldu bubuk lalu aduk kembali hingga tercampur rata lalu masukkan mie lidi yang sudah direbus, aduk hingga bumbu tercampur rata.
- 3
Terakhir masukkan santan kara, aduk hingga rata lalu tes rasa. Bila kurang garam bisa ditambahkan disini, masak sebentar lagi sambil diaduk rata. Setelah semua rasa pas, matikan api kemudian angkat dan siap ditata dipiring saji. Sajikan.
Resep Serupa
-
Mie Gomak Goreng Mie Gomak Goreng
Mie Gomak Goreng ini makanan favorit saya dan keluarga. Dulu sewaktu saya di Binjai, ini salah satu jajanan pasar yg disajikan memakai bumbu pecel. Mumpung msh ada sisa mie lidi langsung cus dimasak.
-
Mie Gomak Goreng Mie Gomak Goreng
Ceritanya dapet oleh-oleh dari Mama yang habis ke Sidikalang. Mie penampakannya seperti mie spagethy. Tapi emang lebih suka dibikin mie goreng, bisa juga dibikin mie kuah. Okay, let's check this ingridients and lets cooking. Happy cooking 😊
-
Mie Gomak Goreng Mie Gomak Goreng
Mie gomak berasal dari Medan, memakai mi lidi berukuran besar dan padat sehingga teksturnya kenyal, padat, dan tidak mudah putus saat dimasak. Merebus mie gomak juga cukup lama 15 menit karna kalo setengah matang akan keras dan mentah. Untuk varian rasa disesuaikan dengan selera masing-masing, kali ini saya mengolahnya menjadi mie gomak goreng dengan isian ayam, udang dan sayuran. Cocok untuk sarapan keluarga tercinta..#PejuangGoldenBatikApron
-
Mie Gomak Goreng Mie Gomak Goreng
Dapat oleh2 dari saudara mie lidi... Kita buat aja mie gomak goreng.
-
Mie Gomak Goreng Mie Gomak Goreng
Iseng-iseng pesan mie lidi 1 bungkus, ternyata 1 bungkus isianya 1 kg 🤣🤣🤣. Niat awal bikin mie Aceh tapi karena masih ada sisa akhirnya dibuat aja jadi Mie Gomak Goreng. Kenal mie gomak dari sosmed trus juga pernah diceritain sama teman anak Medan asli sensasi makan mie gomak. Jadinya tambah penasaran, karena punya mie lidi dan udah cookmark resep dari mbak @BerandaAqlan udah lama jadinya saya coba aja bikin.Awalnya maju mundur beli andaliman, tapi karena saya selalu penasaran dengan resep otentik akhirnya saya beli juga 😁😁 kebetulan dapat diskon dari ibu-ibu yang khusus jual bumbu masakan Batak. Puji Tuhan keturutan juga makan makanan khas dari Toba Samosir ini walau takaran cabenya saya kurangi karena masalah perut.Padahal dipesani teman "cabenya banyak-banyak biar enak".#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Kalteng
-
Mie Gomak Goreng Mie Gomak Goreng
Nyontek resepnya : Michael Turnip 🙏Pagi Bogor yg gerimis...cocok banged dah aahh sarapan yg beginian 🤤🤩Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli.Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi.Sebagian menyebutkan, mungkin karena cara penyediaannya digomak-gomak (digenggam pakai tangan) hingga sampai saat ini disebut mie gomak, meskipun pada akhirnya tidak menggenggamnya dengan tangan di saat menghidangkannya.Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi.(Sumber : Wikipedia)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanMieRowoel
-
Mie Gomak Goreng Mie Gomak Goreng
Orang depok lagi disuruh jalan jalan ke Community Sumbar 😁😁 alhasil nemu resep mie gomak ini.Kebetulan lagi kepengen mie gomak buatan tetangga yang memang orang Medan. Biasanya setiap tetangga bikin selalu dikasih. Semenjak tetangga saya pindah rumah jadi udah ngga pernah makan mie gomak lagi 🤭🤭Dan perdana buat sendiri alhamdulillah rasanya mirip sama buatan tetangga 😊Resep aslinya bisa cek dibawah ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14085488-mie-gomak-goreng-khas-toba-samosir?invite_token=tNAvH1nLPH7KmUZABgXdwBaU&shared_at=1621769299Source : Beranda Aqlan#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Sumbar#PejuangGoldenApron3
-
Mie Gomak Goreng Mie Gomak Goreng
Hwa..nampaknya Mie Gomak Medan ini menyehatkan, sarat dengan aneka sayur, menggunakan bumbu² rempah yg segar dan praktis membuatnya.#PekanRayaMie#BandungSilihAsaan_NgolahEmih#CookpadCommunity_BandungSource: Siti Hadijah Karo Karohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13906438-mie-gomak-medan?ref=cooksnap_detail_page
-
Mie Gomak Goreng Mie Gomak Goreng
Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan TapanuliMengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi.Sebagian menyebutkan, mungkin karena cara penyediaannya digomak-gomak (digenggam pakai tangan) hingga sampai saat ini disebut mie gomak, meskipun pada akhirnya tidak menggenggamnya dengan tangan di saat menghidangkannya.Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi.Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan kuah dan sambalnya. Meski banyak ragam untuk membuat menu makanan khas Batak ini, ada yang menggunakan kuah ada juga dibuat seperti mie goreng. Rasanya sangat unik apabila mie gomak dicampur dengan bumbu dari tanah Batak yakni andaliman.#PekanRayaMie
-
Mie Gomak Goreng Mie Gomak Goreng
Sore - sore pengen masak mie gomak anti ribet, bahan seadanya saja di dapur.#PejuangGoldenBatikApronBerikut resepnya :
-
Mie Gomak Goreng Mie Gomak Goreng
Ini salah satu makanan khas Batak dan termasuk favorit akuu
-
Mie Gomak Goreng Mie Gomak Goreng
Atau spaghetinya orang batak😂 mirip spagheti kan? Teksturnya juga mirip lho. Buatnya gampang, seperti membuat mie goreng biasanya 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)