Masa para Pizza

Marisol Santiago
Marisol Santiago @cook_28691852

La palabra pizza se comenzó a usar en el año 997 en latín medieval de la ciudad de Gaeta y posteriormente fue hallada en el pueblo de Penne De'Abruzzo en el año 1195.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 100 gramosharina blanca
  2. 2.5 gramoslevadura seca
  3. 30 gramosazúcar
  4. 5 gramossal
  5. c/nagua tibia
  6. 30 mililitrosaceite de oliva extra virgen

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner la harina en un bol y hacerlo un hoyo en el centro.
    Agregar ahí mismo la levadura, azúcar, sal, y 50 mililitros de agua tibia

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa, espolvorear harina en una superficie plana y poner ahí la masa
    Agregar el aceite y amasar hasta que este suave, reservar tapando con una bolsa durante 20 minutos.

  3. 3

    Ponerla otra vez en una superficie plana y estirarla con el rodillo y darle forma a la masa y ponerla en una charola.
    La masa está lista para preparar, puedes preparar una rica pizza italiana.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marisol Santiago
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