140. Ayam Serundeng Kelapa

Dewi Herlina
Dewi Herlina @dewibreadandcookies
Jakarta🔁Banjarmasin

Menu kesukaan keluarga, hasil campur campur aku sendiri,ternyata enak banget🤤👍, menu ini selalu ada disetiap Minggu karena kalau mau abis aku buat lagi untuk stok. Beneran ini enak banget sampe mba yang baru kerja dirumah bantu gosok bilang bu saya baru makan ayam goreng seenak ini ,waduh jadinya aku kan terbang haha😅🤭😍 ,maaf senang lah ya kalau masakan kita disukai banyak orang aamiin ,yuk kita cus keresepnya👇

#PejuangGoldenApron3
#Minggu_43
#GoldenApronSeason3
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBanjarmasin
#CookpadCommunity_KalSel
#CookpadCommunity_Borneo
#CoopadIndonesia
#DewiHerlinaResep

140. Ayam Serundeng Kelapa

Menu kesukaan keluarga, hasil campur campur aku sendiri,ternyata enak banget🤤👍, menu ini selalu ada disetiap Minggu karena kalau mau abis aku buat lagi untuk stok. Beneran ini enak banget sampe mba yang baru kerja dirumah bantu gosok bilang bu saya baru makan ayam goreng seenak ini ,waduh jadinya aku kan terbang haha😅🤭😍 ,maaf senang lah ya kalau masakan kita disukai banyak orang aamiin ,yuk kita cus keresepnya👇

#PejuangGoldenApron3
#Minggu_43
#GoldenApronSeason3
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBanjarmasin
#CookpadCommunity_KalSel
#CookpadCommunity_Borneo
#CoopadIndonesia
#DewiHerlinaResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (pakai ayam kampung juga boleh,saya potong 8)
  2. secukupnyaTahu,tempe
  3. 1/2 buahkelapa parut
  4. Bumbu halus :
  5. 1 1/2 cmjahe
  6. 2 cmkunyit
  7. 10 buahbawang putih
  8. 1 sdmketumbar
  9. 5 buahkemiri
  10. Bumbu tambahan :
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdmkaldu bubuk
  13. 1 1/2 sdtgaram
  14. Tambahan :
  15. 1 literair
  16. 1serai geprek simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu peras air jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas agar bau anyir ayam hilang lalu potong ayam sesuai selera

  2. 2

    Ulek bumbu halus dengan ulekan atau haluskan dengan chooper lalu marinasi(,diamkan dengan bumbu) sebentar dengan ayam yang sudah dipotong potong tadi

  3. 3

    Masukkan kewajan air 1 liter masukkan ayam beserta bumbu tambahkan kelapa parut diamkan dan masak dulu ayam

  4. 4

    Masukkan bumbu tambahan seperti garam,lada bubuk dan kaldu bubuk diam kan beberapa saat agar bumbu tambahan meresap keayam juga, angkat ayam sisihkan lalu masukkan tahu tempe kewajan masak hingga meresap dan air agak menyusut dan mengental

  5. 5

    Masukkan ke wadah plastik diamkan hingga ayam dan tahu benar benar dingin pisah ayam dan tahu tempe,ini bisa buat stok jika saat diperlukan lagi siap digoreng

  6. 6

    Ayam,tahu tempe bumbu serundeng kelapa nikmat siap disajikan bersama sambel terasi😍🤤👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Herlina
Dewi Herlina @dewibreadandcookies
pada
Jakarta🔁Banjarmasin
Assalamualaikum...I love baking and Cooking so much💖 Semoga bermanfaat resepnya🙏🏻🙏🏻 Terimakasih banyak yang sudah mampir didapur saya ,like dan follownya juga saya haturkan terimakasih banyak dan salam kenal😍🙏🏻🌹Untuk resep resep lainnya dari saya silahkan follow Ig saya : @dewibread_and_cookies#CookpadIndonesia#CookpadJakarta
Lebih banyak

Komentar (4)

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Muanteppp...gurih mbak Dew👍😋

Resep Serupa