🏮味噌豬油豆腐(🍻下酒菜&白飯殺手)

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也是一道常備料理,多做幾塊,想吃只要從冷藏拿出來回烤🫔 方便簡單 開罐啤酒 愉快的週末🍻

🏮味噌豬油豆腐(🍻下酒菜&白飯殺手)

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也是一道常備料理,多做幾塊,想吃只要從冷藏拿出來回烤🫔 方便簡單 開罐啤酒 愉快的週末🍻

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預備食材

30 分鐘
2人份
  1. 豬絞肉75g
  2. 油豆腐4塊
  3. 1根(切蔥白末&花)
  4. 薑末適量
  5. 調味料
  6. 米酒20cc
  7. 味噌15g

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    蔥白末、薑末炒香

  2. 2

    加入75g絞肉,油脂炒到透明

  3. 3

    加入調了味噌15g和30cc米酒的醬汁(可以以水代酒)

  4. 4

    倒入鍋內炒到濃稠收汁

  5. 5

    油豆腐切半放肉燥,還有另一種方法會更美,一塊油豆腐可以對切,再往中間劃,外皮不劃破,塞入肉燥

  6. 6

    送入烤箱烤到表面焦香,約10~15分鐘,最後撒蔥花就完成囉!

  7. 7

    👇🏻創了一個頻道 希望有更多食譜影片跟大家分享🍰
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