Roti Manis metode Tanzhong by Lisiehuang
Ummu Asy-Syakr @cintaawalia
Cara Membuat
- 1
Masak bahan (A) di api kecil hingga kental.
- 2
Setelah kental, matikan api. Tambahkan gula pasir dan garam
- 3
Masukkan Susu UHT, telur dan ragi. Aduk rata
- 4
Tuang cairan Ragi ke bahan (C). Aduk hingga tercampur
- 5
Tambahkan butter. Uleni hingga kalis
- 6
Timbang ±40 gr, bulatkan. Boleh langsung diberi isian.
- 7
Tata di loyang
- 8
Profing ±1 jam. Hingga mengembang
- 9
Panggang di Oven suhu 180°C, api atas-bawah, blower menyala sekitar 20 menit atau sesuai oven masing-masing.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Saya titip hasil masakan saya disini ya, cookpad.. biar ga hilang dan bisa di buka dimanapun. resep disini merupakan hasil trial-error berkali-kali..mudah-mudahan mendatangkan kebaikan untuk saya, juga untuk yang baca
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Roti Manis 1x Proofing Roti Manis 1x Proofing
Roti lagi 😁 soalnya semua suka dan bisa buat bekal 😁 kali ini utak atik resep sendiri...#PejuangGoldenApron2#Mingguke4
-
Basic Soft Bun (Basic Roti Manis) Basic Soft Bun (Basic Roti Manis)
Resep ini cocok utk semua olahan roti Asia. Juga bisa digunakan utk membuat Korean Garlic Bread....Source : KokiRotihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13209047-basic-soft-bun?invite_token=z2ew4AEU21aWXmfjxnQFwqPC&shared_at=1600614415...#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel
-
ROTI MANIS (METODE AUTOLYZED) ROTI MANIS (METODE AUTOLYZED)
Hasil perpaduan dari beberapa resep, dan mulai dikreasi sendiri setelah beberapa tahap, setelah beberapa kali coba berhasil dan jadi resep andalan untuk jualan. Semoga banyak yg cocok dan bisa untuk usaha juga
-
-
-
Roti Manis Roti Manis
Buat roti simple untuk jadi bekal bocil...Sehat dan enak banget...#bakerpad_community#Cookpadcommunity_Tangsel#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Roti Manis metode Biga Roti Manis metode Biga
Baru pertama nyoba bikin roti dengan metode BigaMetode biga adalah sebuah teknik dalam pembuatan roti, khususnya roti Italia, yang menggunakan pra-fermentasi (biga) sebelum adonan utama dibuat. Biga sendiri merupakan adonan yang terdiri dari tepung, air, dan ragi, yang difermentasi terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bahan-bahan lain untuk adonan roti (sumber : google)Saya cooksnap resep roti sisirnya Teh @nurul_art , karena ga punya loyang roti sisir..., saya modif dengan loyang bulat kecil, jadi roti manis, enak dicelupin ke teh atau kopi.Resep asli bisa cek disini :(https://cookpad.wasmer.app/id/r/17030707)#GAS2025#TeamKejuSusu#CookpadCommunity_Bandung#Pais_IniSusuItuKeju#geadhian_GAS2025
-
Roti Manis Isi Coklat Lembut Roti Manis Isi Coklat Lembut
Bahagianya kalau baking jadinya montok dan empuuk ,demi hasil yg sempurna Mr,husband yg uleni adonannya sampe kalis liss 😁..Source : Mr.husband
-
Easy milk bread (Roti manis) Easy milk bread (Roti manis)
Empyuk dan lembut Rotinya, resep dapet dari ig nya @bundnina_kitchen
-
Soft Sweet Bread (Roti Manis Lembut) Soft Sweet Bread (Roti Manis Lembut)
Salah satu favorite keluarga ... roti manis apalagi dengan isian coklat... yummmyy..💞💞#rotimanis #rotilembut #rotihomemade #rotiisicoklat
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14736799
Komentar