Arroz blanco en olla exprés

Miguel
Miguel @MaikelVelask
Madrid. España

Rápido, fácil, y el arroz queda en su punto.
Se puede hacer toda la cantidad que se quiera, por cada vaso de arroz un diente de ajo y una hoja de laurel.
Respetar siempre la proporción de igual medida de arroz que de agua.

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Ingredientes

5 min
2 Raciones
  1. 1 vasoArroz redondo
  2. 1Ajo diente
  3. Aceite
  4. 1Laurel hoja (opcional)
  5. Sal
  6. 1 vasoAgua

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Ponemos aceite en la olla y doramos el ajo.

  2. 2

    Cuando el ajo tenga color, añadimos el arroz y la hoja de laurel, un poco de sal y rehogamos durante un minuto.

  3. 3

    A continuación ponemos en la olla la misma medida de agua que de arroz, y cerramos inmediatamente.

  4. 4

    Ponemos a fuego medio, y cuando la olla tenga la maxima presión, esto es en la olla exprés tradicional, cuando este girando la pesa, y en la olla rápida, cuando suban las dos anillas, dejamos cocinar un minuto, apagamos el fuego y esperamos a que pierda toda la presión.

  5. 5

    Abrimos la olla y el arroz debe estar suelto y sin agua.
    Dejamos reposar un minuto y ya estaría listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miguel
Miguel @MaikelVelask
Madrid. España
Aficionado a la cocina casi por necesidad
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