Arroz blanco en su punto

Típico arroz blanco. No sale duro ni pasado, sino suelto y en su punto. Se usa para acompañar cualquier plato de carne con salsa, para ensaladas, con tomate, salsa de soja, verduras etc... Muy versátil.
Paso a paso
- 1
En una olla echar los 2 vasos de arroz y sofreírlo un poco. Añadirle los 4+1/3 de tazas de agua junto la sal y el aceite (Si le quieres poner avecrem el momento es ahora). Poner el fuego para que todo hierva.
- 2
Sin mover, esperar al primer hervor y bajar el fuego al mínimo. Dejar cocer unos 15-20' (Dependerá del fuego, cantidad y almidón que tenga el arroz) hasta que ya no quede prácticamente agua. Apagar el fuego.
- 3
Se puede utilizar de un día para otro y pasar por agua fría si se quiere más suelto, para una ensalada por ejemplo.
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