Arroz blanco en su punto

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Típico arroz blanco. No sale duro ni pasado, sino suelto y en su punto. Se usa para acompañar cualquier plato de carne con salsa, para ensaladas, con tomate, salsa de soja, verduras etc... Muy versátil.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasarroz redondo
  2. 4+1/3 tazas de agua
  3. Sal y aceite de oliva
  4. 1 Pastillaavecrem de pollo (si se desea)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una olla echar los 2 vasos de arroz y sofreírlo un poco. Añadirle los 4+1/3 de tazas de agua junto la sal y el aceite (Si le quieres poner avecrem el momento es ahora). Poner el fuego para que todo hierva.

  2. 2

    Sin mover, esperar al primer hervor y bajar el fuego al mínimo. Dejar cocer unos 15-20' (Dependerá del fuego, cantidad y almidón que tenga el arroz) hasta que ya no quede prácticamente agua. Apagar el fuego.

  3. 3

    Se puede utilizar de un día para otro y pasar por agua fría si se quiere más suelto, para una ensalada por ejemplo.

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Comentarios (2)

Moises De La Cruz Toribio
Moises De La Cruz Toribio @cook_5470564
Me doy cu2nta que tu arroz quedo como un pure muyyyy mojado el arroz es delicado se puede preparar el arroz perfecto pero no sabras eso hasta que cocines la primera porcion porque todo lote de arroz es diferente sin importar quw sea de la misma marca hay que conocer el arroz y si esa es la medida standar de agua sera el doble de la cantidad de arroz pero no te recomiendo que utilices tanta agua para que te quede un arroz sueto y graneado pero no seco de sal esta bien y si esta algo duro o lo prubas y lo sie tes apretado y no suave hechale algo de aceite no mucho el arroz te dice que tienws que hecharle

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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