રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ મેંદા નો લોટ લઇ તેની કણક બાંધી તેને 15 મિનિટ રેસ્ટ આપો
- 2
હવે વટાણા અને બટાકા ને સરસ રીતે બાફી અને મિક્સ કરી બધા મસાલા નાખી દો
- 3
હવે બાંધેલા લોટને સરસ રીતે કેળવી તેમાંથી નાની નાની પૂરીઓ વણી લો અને તેમાં તૈયાર કરેલો મસાલો મૂકો
- 4
પછી તેને સાફ વાળી લો અને ઘૂઘરા જેવી કિનારી આપો આ કિનારી આપતી વખતે ઘૂઘરાની છેડાને પ્રેસ કરતા જાવ અને પાતળી વાળતા જાવ આ રીતે વાળસો એટલે સરસ મજાની કાંગરી તૈયાર થશે
- 5
હવે તૈયાર થયેલા ઘૂઘરાને તેલમાં તળી લો
- 6
ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય એટલે એક પ્લેટમાં કાઢી અને વચ્ચે એક એક કાણું પાડી લો
- 7
હવે તળેલા ઘૂઘરા ઉપર અલગ અલગ જાતની ચટણી મૂકો
- 8
હવે તેની ઉપર સેવ બી અને ડુંગળી ભભરાવો
- 9
ગરમ-ગરમ ટેસ્ટી જામનગર ના પ્રખ્યાત ઘુઘરા પીરસો
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
જામનગર ઘૂઘરા (Jamnag Ghughra Recipe In Gujarati)
# CTજામનગર નું પ્રખ્યાત એક એવું સ્ટ્રીટ ફુટ કે જેનો સ્વાદ માણવા દુર દુર થી લોકો આવતા હોય છે. ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. બહાર નું પડ આમ તો મેંદામાંથી બને છે પરંતુ અહીં મે ઘઉં ના લોટનો ઉપયોગ કરેલો છે. તમે મેંદો વાપરી શકો છો. Riddhi Ankit Kamani -
-
-
-
ઘૂઘરા (Ghughra Recipe In Gujarati)
#ATW1#TheChefStory જામનગર જ ઈ એ ને દિલીપ નાં ધુધરા ન ખાઈ તો તો ધક્કો થયો કહેવાય શેરી ગલીએ મળતાં ને લોકો નાં ટોળા દેખાય સમજવું કે ધુધરા લાગે છે. તમે પણ જામનગર ની મુલાકાત લો જરૂર સ્વાદ માણવા જજો. HEMA OZA -
-
જામનગરી ઘૂઘરા (Jamnagari Ghughra Recipe In Gujarati)
#RJSજામનગર માં આવો અને ઘૂઘરા ના ખાઓ તો તમે ખાલી ધક્કો જ ખાઓ છો. જામનગર ના પ્રખ્યાત ઘૂઘરા ની રેસિપી આપી છે તમે જરૂર ટ્રાય કરજો. Mudra Smeet Mankad -
-
-
-
-
-
-
-
જામનગર ઘૂઘરા (Jamnagar Ghughra Recipe In Gujarati)
જામનગર ની ફેમસ ડીશમાંથી એક છે ઘૂઘરા#cookwellchef#CT Nidhi Jay Vinda -
-
જામનગર ના તીખાં ઘૂઘરા(Jamnangar Tikha Ghughra Recipe In Gujarati)
#RJSજામનગર ના તીખાં ઘૂઘરા એક રોડસાઈડ સ્નેક છે જેને ખાવા માટે લોકો નો ધસારો થાય છે. આ ઘૂઘરા ચાટ ના ફોર્મ માં સર્વ થાય છે.Cooksnap@poojakotechadattani Bina Samir Telivala -
-
-
ઘૂઘરા
#લોકડાઉનહેલો ફ્રેન્ડ્સ, આ સમય એવો છે જ્યારે પૂરા દેશમાં લોકડાઉન ચાલી રહ્યું છે.તો માર્કેટમાં બધી વસ્તુઓ મળવી મુશ્કેલ થઈ ગઈ છે.અને ઘણા ખરા ગ્રોસરી સ્ટોર માં સ્ટોક ની પણ શોર્ટેજ છે.વળી આપણે રહ્યા ગુજરાતી માંડ ૩-૪ દિવસ થાય કે કાંઈક નવું અલગ અને ચટપટું ખાવા નું મન તો થાય જ.તો આજે મેં ઘૂઘરા બનાવ્યા. Kruti's kitchen -
જામનગર ના ઘૂઘરા(Jamnagar Ghughra Recipe In Gujarati)
#RJS- જામનગર શહેર માં દરેક ગલી, દરેક એરિયામાં મળતા ઘૂઘરા આજે મેં ઘેર બનાવ્યા. જામનગરની દરેક વ્યક્તિએ તો આ ઘૂઘરા ખાધા જ હશે, પણ બહારગામ થી આવેલી વ્યક્તિ પણ આ ઘૂઘરા ની ફેન બની જાય છે.. તો હવે તમે પણ જો આ ઘૂઘરા ખાધા ન હોય તો આ રેસિપી વાંચીને જરૂર થી ટ્રાય કરજો.. Mauli Mankad -
-
-
-
જામનગર ઘુઘરા (Jamnagar Ghughra Recipe In Gujarati)
#CTતીખા ઘુઘરા તો જામનગરના જ....અહીંના ઘૂઘરા તેની બનાવટ ની રીત અને ચટાકેદાર સ્વાદ માટે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે .તે મુખ્ય ત્રણ ચટણી ... લાલ,લીલી અને મીઠી તથા મસાલા શીંગ, સેવ છાંટી ને પીરસવા માં આવે છે. Riddhi Dholakia -
ઘૂઘરા(ghughra recipe in Gujarati)
#સુપરસેફ3વરસાદ ની સીઝનમાં ખાસ કરીને લેડીઝ રોજ એજ વિચાર આવે કે રાતે જમવામાં શુ નવું બનાવું જેથી પરિવાર ના લોકોને મજા પડી જાય. અને ભજીયા અને પકોડા થી પણ કંટાળી ગયા છો. તો આજે આપણે એક ટેસ્ટી અને બધા ની મન પસંદ વાનગી ઘૂઘરા બનાવીયે. (ઘૂઘરા ની સ્પેશિયલ ચટણી ની રેસિપી જો જાણવા માંગતા હોય તો કોમેન્ટ કરી શકો છો. હું જરૂર મુકીશ) તો ચાલો ઘૂઘરા બનાવીયે. mansi unadkat -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14749185
ટિપ્પણીઓ (4)