230. Gulai Jantung Pisang

Yuanita Siska M
Yuanita Siska M @yuanitasiskam
Blora Jawa Tengah

Alhamdulillah dikasih jantung pisang sama tetangga. Keturutan jg masak gulai jantung pisang. Cookmark nya udah lama soalnya..tpi gak ada jantung pisangnya hahaha

Pertama kali nyobain dan rasanya enak sekali...suami demen banget hahaha
Tapi bener kata mbak @dapur ade
Enak tapi ya gak kaya makan daging juga kalau memang g ada dagingnya 😄
Makasih mbak ade buat resepnya...

@Source : dapur ade

230. Gulai Jantung Pisang

Alhamdulillah dikasih jantung pisang sama tetangga. Keturutan jg masak gulai jantung pisang. Cookmark nya udah lama soalnya..tpi gak ada jantung pisangnya hahaha

Pertama kali nyobain dan rasanya enak sekali...suami demen banget hahaha
Tapi bener kata mbak @dapur ade
Enak tapi ya gak kaya makan daging juga kalau memang g ada dagingnya 😄
Makasih mbak ade buat resepnya...

@Source : dapur ade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramiga sapi yg sudah direbus
  2. 2 buahjantung pisang
  3. secukupnyaBagor
  4. Bumbu Halus
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 ruaskunyit
  10. 6 buahcabe merah keriting
  11. 5 buahcabe rawit merah, diutuhkan
  12. 1 batangdaun sereh
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 2 lembardaun salam
  15. 65 mlsantan instant
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu jamur
  18. 1 sdtgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cusi bersih semua bahan. Rebus iga sapi dengan metode 7.30.7

  2. 2

    Kelupas jantung pisang hingga tersisa bagian yg putihnya. Panaskan air setelah mendidih potong dan langsung masukkan jantung pisang ke dalam air mendidih. Tambahkan 1 sdm garam. Rebus sampai empuk. Tiriskan. Panaskan air kembali masukkan jantung pisang sebentar. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan jantung pisang. Masukkan iga beserta kaldunya. Tambahkan air jika perlu.

  4. 4

    Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula merah. Masukkan santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya Moms :) Masak hingga matang. Terakhir taburkan bagor

  5. 5

    Gulai Jantung Pisang siap dihidangkan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuanita Siska M
Yuanita Siska M @yuanitasiskam
pada
Blora Jawa Tengah
Masak itu menyenangkan 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa