Mie ayam solo ala abang abang
-
Hanunnuha Lu'lu'il Hindundina“Enaak terimakasih 😍” -
Catur Yeni Anggraini Putri“Mantep dong mkasih resepnya bunda😘” -
Ratih Nilasari“makasih resepnya.. mantap” -
Safaa“Endulita bun resepnya😍 rasanya mirip sama bikinan ibuku. Kangen rumah jd terobati deh. Makasih ya bun resepnya🤗” -
didyah“Pencapaian hari ini bun... enaak, semua suka. Makasih resepnya bun” -
Astuti Mae“Enaak bun, tiga bulan di Jepang kamgen mie ayam ternyata bisa buat sendiri ☺️”
vita nur fatmawati @vitanurfatmawati
Berawal dari melamun pas hujan, bayangin mie ayam abang2 lewat 😅 sayang sekali disini ga ada mie ayam abang2 lewat, harus naik motor dulu 😂 berhubung esok nya ada kiriman kulit dimsum (maklum kang dimsum) sekalian order mie basah deh di tempat pembuatan kulit dimsum. Taraaaaa ✨✨ nikmaattt alhamdulillah wa syukurillah ❤❤❤
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Acar Timun :
Kupas timun dan bersihkan dari bijinya, potong korek/memanjang. Buang tangkai cabai, potong bawang merah campur jadi satu. Didihkan air 100ml, tuang ke timun beserta bawang dan cabai, tambahkan gula, cuka dan sedikit garam. Koreksi rasa. Diamkan acar sampe rasa acar merasuk 😃. - 2
Minyak ayam :
Cuci bersih kulit dan lemak, goreng kulit dengan api sedang cenderung kecil sampai kulit coklat dan garing, lalu angkat. Masukkan rajangan bawang putih, goreng sampai matang. Biarkan minyak dingin dan simpan di dalam jar. - 3
Sambal Mie ayam :
Rebus cabai dan bawang putih, kemudian blender. Rebus lagi sampai matang, beri sedikit garam. - 4
Kuah Mie ayam :
Rebus Tulangan ayam sampai matang, kemudian saring air rebusan yang ada bekas kotoran rebusan tulang. Bubuhi dengan garam, koreksi rasa. Berikan irisan daun bawang biar sedap 😃 - 5
Topping mie ayam :
Cuci bersih ayam, fillet ayam kemudian potong dadu. Di sisi lain bersihkan ceker ayam, rebus sampai lunak.
- 6
Siapkan bahan2, blender bumbu halus.
- 7
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tambahkan minyak, tumis sampai matang. Tambahkan daun bawang.
- 8
Masukkan ayam fillet (ganti wadah karena gak muat 😅) tambahkan air 200ml. Setelah ayam sudah matang, masukkan ceker yang direbus tadi. Tambahkan kecap.
- 9
Bubuhi dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Apabila ingin kental, berikan 1sdt maizena dicampur dengan sedikit air. Aduk dan masak hingga matang bumbu meresap.
- 10
Meracik mie ayam :
Rebus mie beserta potongan sawi. Siapkan mangkuk, berikan 1 sdm minyak ayam + 1 sdm kecap asin. Setelah matang, campurkan mie dan sawi. Aduk rata. Beri topping ayam, bawang goreng, sesuai selera ❤❤ jangan lupa acar timun dan pangsit goreng ya...
- 11
Sajikaannnn...
Resep Serupa
Mie Ayam Ala Abang Gerobak
Tetiba mau makan mie ayam abang2 yg suka lewat rumah gtu..berhubung dari mulai nikah ikut suami di komplek sini jarang ada tukang mie ayam gerobakan..karena kangen, jadi deh buat sendiri..Enakkk ternyata rasanya
Mie Ayam Abang Gerobak
Dapet resep mie ayam abang2 dr tiktok dan ternyata enak banget, mirip kaya mie ayam abang2 yg lewat pake gerobak.
Mie Ayam Abang-abang
Kepengen mie ayam yg kaya abang2 deh,.trs nemu resep dr FB cara bikin mie ayam kaya abang2,.kebetulan berbeda dg cara biasa sya bikin mie ayam,sdh pernah sya post,.bahan nya simpel bgt ternyata,jd penasaran pengen bikin,Alhamdulillah jd nih,.mirip emang kaya yg di abang2,.kunci nya ya itu ada di mecin nya🤭 yg ga biasa pakai mecin bisa di skip ya mom😊Sekalian setoran Balon Challenge,.tema nya bahan pilihan protein hewani,.nah pas ini topping nya pakai ayam😆#BALONChallenge#ProteinHewani#BalonKombes_Minggu21#CookpadCommunity_Bekasi
Mie Ayam Ala Abang Abang
Lagi Pendemi,Anak2 minta keluar jajan mie Ayam.gak dibolehin sama Abinya keluar.karena disini Zona merah.terus suasananya lagi hujan terus.Alhasil bocah2,minta dibuatkan mie Ayam abang2 katanya.Jadilah kita capcus Ke pasar beli bahan2nya.
Mie Ayam Abang Abang
Rasanya mirip banget sama mie ayam abang abang yang suka lewat. Bedanya saya belum bisa bikin sambelnya. Kapan kapan coba lagi ✨
Mie Ayam Ala Abang-abang #SelasaBisa
Kali ini di Selasa bisa aku lagi pengen nyoba masak Mie ayam abang2 gerobak ..Resep dari mbak mega seperti nya yg pas bgt rasa nya kaya Mie ayam langganan Ku dan suami 👌🏻Source : Mega Nov
Mie ayam...homemade ala abang abang
Mie ayam yang toppingnya agak manis gurih...khas mie ayam abang2 emang ga pernah mgebosenin dan selalu jadi favorit
Mie Ayam Sederhana khas abang-abang
Penasaran untuk membuat mie ayam sendiri. Jadi dicoba deh latihan bikin mie ayam abang2 😆
Mie Ayam Abang Gerobak
Rinduuuuu makan mie ayam abang2 gerobak puasa2 gini udh ga ada yg keliling,jd buat sndri deeyy...
Mie Ayam Abang-Abang
Salah satu rahasia dari ciri khas mie ayam abang2 adalah adanya campuran minyak bawang yang terbuat dari lemak ayam pada kuahnya. Aromanya menggoda selera.
Mie Ayam Homemade
Mie ayam bikinan sendiri lebih puas,rasa nya jg ga kalah sama pny abang2 mie ayam yg sering lewat depan rumah.
Mie ayam abang abang
Tingaw salah satu pencinta mie ayam.. dan pengen banget bisa bikin.. akhirnya coba dan ini percaya deh, menurut tingaw ini resep mie ayam abang2 anti gagal.. dan bikinnya ga sesusah dibayangin.. monggo dicoba 😍😍
Mie Ayam Ala Abang-Abang
Jadi ceritanya suami pengen mie ayam buatan istri, kebetulan ada stok mie spaghetti yang tinggal setengah bungkus, jadilah mie ayam ini 😆
Mie ayam ala abang abang
Yeayy.. Akhirnya bikin mie ayam pake mie home made kesampaian jga 😂 Senengnya pwol..😂 pak su dan ketiga anakku sampe puas nambah2 😁.Kata anak2ku lebih enak mie ayam buatan mama daripada mie abang2Langganan.Source : Dee 🍓 with lil' modifNoted: utk pembuatan mie home made nya sdh duluan diposting.
Mie Ayam ala Abang-Abang
"Mie Ayam Ala Abang2" semenjak hijrah ke tuban belom nemu mie ayam yg seenak buatan abang2 langganan dijkt.. dan hrni kepengen bgt mkn mie ayam tp males keluar rmh jg, akhirnya browshing2 resep nemulah resep ci xanderkitchen yang pas dilidah.. berhubung masih awal bulan jd stok bahan2 masakan masih lengkap😁 cuzz langsung eksekusi hrni ini juga. Terimakasih resepnya ci ❤Source : XanderKitchen
Mie Ayam ala abang-abang
Seringnya beli mie yang lewat didepan rumah dan kurang banyak toppingnya akhirnya kepikiran bikin sendiri hehehKali ini berjodoh bersama mbak @ratihrozana makasih mbak sudah membersamai membuat mie ayamIkutan yuk bunda@ibutina@NancyFirst_Kitchen#MieTime#GAS2025#ColamBestie_Mei25#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25
-Mie Ayam ala Abang Abang-
Cara makan mie ayam ((ribet banget)) mulai dari bikin mie sampe jadi✨
Mie Ayam abang-abang
Kalau lagi pengen makan mie ayam, saya suka buat sendiri kalau males pas lagi nggak melanda. Selain rasanya bisa disesuaikan dgn selera, kebersihan nya pun terjamin. Saya agak keki sama berita yg marak beberapa tahun lalu ttg mie ayam yg menggunakan daging tikus. Tiap mau beli mie ayam selalu ragu. Akhirnya saya putuskan bikin sendiri. Beberapa resep sudah saya coba dan saya paling cocok dengan resep ini. Kata suami mirip sama mie ayam abang2 kalau mie nya gak pake mie telor☺️ source: A damayanti
Mie Ayam ala Abang-abang
Sudah lama cookmark mie ayam ala abang2 punyanya mbak yNy, maju mundur maju mundur ga jadi2 karena liat sikon juga, maklum emak2 punya orok 😅 sekalinya eksekusi banyak iklan 😥😂 tapi alhamdulillah akhirnya jadi jugaaa 🙌🙌
Mie Ayam Ala Abang-abang
Suami lagi request mie ayam. Pas banget di rumah lagi ada bahan-bahannya, jadi deh dieksekusi. Mie ayam ini salah satu makanan favorit kami sekeluarga ❤Rasanya ga kalah dari mie ayam abang-abang lohh 😊
Mie Ayam
Ini rasa ayamnya udah kayak di abang2 jualan. Kalo pake mie basah pasti tambah sip nih. Btw bisa ditambahin acar timun sama krupuk pangsit nih.
*Mie Ayam Bangka/Chinese
Bismillah..Masak jajanan lagi... #stayathome#Suka sama mie ayam, terutama mie ayam chinese/mie ayam bangka yg ayamnya pucet, bukan coklat seperti mie ayam abang2 gerobak.Sy menggunakan acar cabe (cabenya mie ayam bangka).Terinspirasi bikin, karena dikirim mie ayam dari tetangga.. (pengen nambah hahaha).Jazakillah khair tetanggaku yg baik.*14/05/20
Mie Ayam ala Abang-abang
Memanfaatkan kulit ayam yg klu di masak, suka dibuang2😆 Dibuatlah minyak ayam utk bikin mie ayam.Suka kurang kalau beli di abang² pinggir jalan😆akhirnya eksekusi sendiri aja mie ayamnya. Makan bisa puas sekeluarga, bisa nambah² pula🤭 Enaakk banget ini Mom👍yummyyyy,,,,,😋Source: @ummuAsiyahKhansaa#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#CookpadCommunity_id
Mie Ayam ala Gerobakan
Punya stok mie basah dirumah, penasaran mau cobain bikin mie ayam ala gerobakan. Langsung eksekusi dan jadiiii✨ duh nikmat bunnn😝
Mie ayam ala abang-abang
Kadang kangen ama mie ayam abang2 tapi yang di jawa tengah. Entah kenapa mie ayam d kab. Bandung rasanya kurang oke menurut me. Untung d pasar Ada yg jual mie untuk mie ayam. Jadi Kita bikin sendiri aja.
Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak
Pengen banget makan mie ayam solo cuma mau keluar makan di abang gerobak ngeri aahh🙈 hihihi karna yg jual gak pakai masker🙈 ampun dahhhMending bikin sendiri aja dirumah dari pada diluaran beresiko ya kan😁 gak kalah sama si abang2 kok malah lebih enak sesuai dgn slera kita🤗#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron2#Cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Surabaya
Mie Ayam Pangsit ala abang abang penjual
Saking penasarannya pingin bs buat mie ayam ala abang abang penjual mie ayam, meski sedikit ribet buatnya, alhirnya sy mulai awal eksekusi untuk buat minyak ayam, setelah itu besoknya buat ayam kecap, baru esoknya meracik mie ayam😂😁 jadi buat mie ayam ini tdk sekaligus step2 nya nyimpen dl br di eksekusi. Tp gak sia sia meksi ribet banyak yg di buat, rasanya enak, anak anak suka dan tandas mangkok nya😂😁💕❤️#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
Mie Ayam ala Abang - abang (Asli enak bangetttt)
Ceritanya pengen mie ayam, tapi pengen all u can eat, alhasil bikin sendiri lah dimulai dari mie, minyak bawang dan ayam bumbunya. Resepnya hasil nyontek dari temenmu, Ariel. Makasih Ariel🥰 ini hanya resep bikin ayam bumbu dan minyak bawangnya ya, untuk resep mie, akan dibuat terpisah✨
Mie Ayam Abang - Abang
Ceritanya pingin mie ayam tapi gak ada yang lewat..yaudah kita buat sendiri aja yuuuk
Mie ayam
Hari libur ada ayam dirumah, aku coba aja bikin mie ayamRasanya ga kalah sm mie ayam abang2 gerobak
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14750859
Komentar