Abon Sapi
Terharu lah pokok nya abis bikin ini 🥺🥺
Bisa bikin abon sendiri, Masha Allah 😇😇😇
Emang capek sih, tapi hasil nya amat sangat memuaskan 😄
Note: di resep ini aku bikin dengan 500gr daging sapi, kemudian penggunaan santan instan nya aku ganti dengan 400ml santan dari 1 bh kelapa parut, kunyit aku pake kunyit bubuk, dan aku tambahin bubuk cabe biar rada pedes2 dikit dan warna nya jadi lebih cantik 😅😅
Source recipe Mba Nana Hanif: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13348807-abon-sapi-homemade?invite_token=tuKz6fRsXGP83uqyjijVVtPw&shared_at=1616156367
Abon Sapi
Terharu lah pokok nya abis bikin ini 🥺🥺
Bisa bikin abon sendiri, Masha Allah 😇😇😇
Emang capek sih, tapi hasil nya amat sangat memuaskan 😄
Note: di resep ini aku bikin dengan 500gr daging sapi, kemudian penggunaan santan instan nya aku ganti dengan 400ml santan dari 1 bh kelapa parut, kunyit aku pake kunyit bubuk, dan aku tambahin bubuk cabe biar rada pedes2 dikit dan warna nya jadi lebih cantik 😅😅
Source recipe Mba Nana Hanif: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13348807-abon-sapi-homemade?invite_token=tuKz6fRsXGP83uqyjijVVtPw&shared_at=1616156367
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan sereh dan daun salam sampai empuk. Setelah itu tiriskan.
- 2
Suwir-suwir daging dan gepuk sampai daging berserabut.
- 3
Setelah di gepuk suwir kembali daging.
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukan daun jeruk.
- 5
Masukkan air rebusan daging, gula merah dan daging. Aduk rata.
- 6
Setelah air menyusut masukkan santan dan secukupnya garam (jangan lupa tes rasa). Masak sampai santan menyusut, setelah santan menyusut masak dengan api kecil dan jangan lupa di aduk terus agar tidak gosong.
- 7
Gongseng terus sampai abon benar-benar kering.
- 8
Makin kering abon akan semakin awet.
- 9
Penampakan abon yang sudah benar-benar kering
- 10
Kalau mau lebih halus, dinginkan abon kemudian masukkan ke chopper selama 30 detik. Pindah ke wadah yang kering dan tutup rapat.
Halus berserat, mirip abon yang biasa beli di Indo 😄
Enjoy 😋😋😋
Resep Serupa
-
Abon Sapi Abon Sapi
Enak sekali Abon Sapi buatanku ini. Terbukti selesai dipanggang mateng, langsung habis jadi cemilan bersama. Sudah lama penasaran bagaimana cara membuat Abon Sapi, kali ini kesampaian terimakasih Bun @inyakpunyoraso untuk resep & sharing ilmunya sangat bermanfaat. Ini mencoba pertama masak abon sapi tidak ditumbuk karena lebih suka abon kasar di suwir saja. Nanti lain waktu akan coba masak abon sapi lagi versi halus/ditumbuk. Saya menggunakan bumbu dengan gula @RoseBrand yang manisnya alami & minyak goreng @RoseBrand Produk ini dibuat dari kelapa sawit pilihan berkualitas tinggi, diproses secara modern dengan teknologi canggih dan higienis, serta mengandung nutrisi seperti Beta Karoten, Omega 9, Vitamin A, dan E. Kualitas premiumnya membuat masakan lebih lezat dan gurih, serta tahan lama dan stabil pada suhu tinggi.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24639873#KelasAbon#Kombes_KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Abon Sapi Abon Sapi
Terimakasih Mbk Okta atas sharingnya dalam #BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasAbonPertama kalinya sy membuat abon daging sapi , mantaaap abon nya mbk.Dalam pembuatan abon ini sy tidak ada lalat pemeras minyak maupun kain , tetapi sy menggunakan kertas merang untuk memeras minyaknya hingga minyak habis dan adonan kering .source @inakpunyorasoBikin abon apa mbk2 cantiiik @dian_amel @nidaheryaniLink resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24639873#GAS2025#ColamBMBK_Oktaviani#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25
-
Abon Sapi Abon Sapi
First Trial bikin Abon Sapi… ini enak banget kriuk, gurih karena pakai santan Rose Brand dan digoreng pakai Minyak Goreng Rose Brand, bikin ketagihan 👌😘Ohya, gula pasirnya jg pakai Rose Brand dan ini manisnya pas… tidak kebangetan manisnya jadi cocok juga buat masakan…Dalam pembuatan abon sapi ini saya tidak menggunakan perasan, cukup pake kain bersih, yg diperas dengan sekuat tenaga… Alhasil Abonnya bebas dari minyak, dan enak banget loooo 👌😘Trimakasih mbk Okta @inakpunyoraso sharing ilmunya di BMBKIkutan yuuukkksssMbk …@adeliamutia@kaianiandra#20#GAS2025#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#ColamBMBK_Oktaviani#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Abon Sapi Abon Sapi
𝚂𝚎𝚗𝚒𝚗, 21 𝙰𝚙𝚛𝚒𝚕, 2025#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbonBismillahirrahmanirrahim...Abon adalah Menu kesukaannya anak-anak di rumah , selain enak ,dan juga praktis ,abon juga cocok di hidangkan kapanpun di setiap waktu di segala suasana. memasaknya tentu menggunakan produk dari @RoseBrand yang sudah terjamin mutu dan kwalitas nya.#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#OlahanDagingBundaKeyla#AbonDaging#AbonBundaKeyla#Kopijos_KelasAbon#Kopijos#Kopijos_April2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Abon Sapi Abon Sapi
Bismillahsetor resep ke 1.532source resep akun CP mba Octa @inakpunyorasoentry ke 7 PosbarLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24639873Edisi beberes kulkas ada daging sapi belum diolah, langsung ketemu ide bikin abon untuk setor posbar, supaya lengkap, heheBeberapa penyesuaian bahan sesuai yang ada didapurSaya menggunakan minyak goreng Rose Brand dalam proses membuat abon, karena minyak goreng Rose Brand terbuat dari kelapa sawit pilihan bermutu tinggi, sehingga hasil abon saya lebih harum.Penggunaan gula pasir Rose Brand juga memberikan sedikit rasa manis dan umami saat berpadu dengan garam dan bumbu lainnya. Gula pasir Rose Brand terbuat dari pohon tebu pilihan berkualitas tinggi. Jadi jangan ragu untuk menggunakan produk lokal bermutu tinggi seperti produk Rose Brand ini ya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Abon Sapi Abon Sapi
GAS2025Alhamdulillah bisa bikin abon sapi sendiri yang rasanya manttuuull bangeett. Walaupun penampakan serat-serat dagingnya tak nampak difoto karena arah potongan serat daging kecil dan sangat empuk sehingga waktu dipukul langsung hamcur 🤭🙈Tapi..sekali lagi..jangan diragukan untuk rasanya..ini enak bangeet yah..menyesal saya buat cuman 1/2 resep..wkwkwk..😋🤤Terima kasih sharing ilmunya ya Mba @inakpunyoraso. Yuukk yang pingin tau rasanya, coba buat yah..Mantull dan rasanya..😉😋🤤#GAS2025#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#Kombes_KelasAbon#Cookpadcommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)