Soto Betawi

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
4 Orang
  1. 2 PotongAyam bagian paha
  2. 1/2 kgKentang (potong dadu dan goreng)
  3. Irisantomat
  4. Irisandaun bawang
  5. Emping
  6. Santan kara
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5kemiri sangrai
  11. 1/4 sdtCengkeh
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. Secuilpiji pala
  14. Bahan Kering
  15. Daun salam
  16. Daun jeruk
  17. Sereh geprek
  18. Jahe seruas jari
  19. Laos

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi

  2. 2

    Masukkan bahan kering. Masak sampai kira2 matang

  3. 3

    Tambahkan air agak banyak. Masukkan potongan ayam

  4. 4

    Setelah ayam matang angkat dan sisihkan kemudian suwir sesuai selera

  5. 5

    Masukkan santan kara. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Setelah santan matang angkat dan sajikan

  6. 6

    Sajikan bersama ayam suwir, kentang goreng, irisan tomat, daun bawang dan emping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewiwa
dewiwa @dewimasukdapur
pada
masak no ribet2 klub
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa