Ketan Serundeng
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama semalaman, lalu cuci bersih.
- 2
Kukus beras ketan ±15 menit, lalu siram dengan santan kelapa yang sudah di rebus, aduk hingga merata. Kemudian kukus kembali sampai ketan benar² matang.
- 3
Sangrai kelapa yang sudah di parut, lalu tambahkan penyedap rasa.
- 4
Rebus bumbu untuk serundeng, seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.
- 5
Haluskan bumbu yang sudah direbus, lalu tambahkan garam
- 6
Kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan, lalu tambahkan kelapa yang sudah di sangrai sebelumnya. Aduk secara perlahan sampai parutan kelapa kering.
- 7
Ulek serundeng yang sudah di sangrai, supaya lebih halus (optional).
- 8
Kemudian ketan yang sudah matang di kepal menjadi bulat² (sesuai selera), lalu taburkan dengan serundeng yang sudah di haluskan. Dan siap untuk dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Suami lagi pengen makan ketan serundeng. Coba dech buat untuk teman berbuka
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Menyiapkan takjil untuk buka puasa sangat menyenangkan. Apalagi semua bisa berkumpul di meja makan. Suatu rasa yg amazing seperti kudapan ini yg berpadu dalam kelezatan ....#cookpadcommunity_semarang#pekanPosbarManisGurih#semangcook_manisgurih#akumanis#kampoengramadan
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Makanan yang udah jarang jual di tempatku.. jadi kalau lagi mau langsung bikin dengan bahan2 yang mudah..
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Suka banget sama jajanan ini...kalo orang serang banten mah namanya ketan bintul...asli enak banget...gak cukup klo makan satu
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Waktu kecil, saya suka sekali makan ini. Pengennya sih bikin yang pedas, tapi karena anak² juga ikutan makan, jadi saya bikin yang nggak pedas aja.#Lakatan#WanilahMeolah#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBanjarmasin#saturesepsatupohon
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Aku langsung bikin 2 resepSource : @deviirwantari#ketanserundeng#masakasyik#cookpadindonesia
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Hmm..ini enaakk bgt..kesukaan saya bgt 😊😊 favorite bapa buat sarapan pagi temenin ngopi..tp skrg agak jarang yg jualan..apalagi yg sedap serundeng nya 😁Berhubung kemaren beli beras ketan 1 liter blom jg eksekusi, mikir mau bikin sarikaya pandan ajj tp tetiba pgn jg ketan serundeng..jadilah siang ini maksi ketan serundeng..dan jd jg ketan sarikayanya 😍😍
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Bismillahirrahmanirrahim, kangen jajanan Nusantara yang satu ini. Waktunya mengeluarkan harta karun yang bernama beras ketan nih 💪😂🤣 bikin ketan serundeng ini rasanya spesial banget. kangen terobati. Aku pakai kelapa parut kering karena disini gak ada kelapa. Tapi jadinya lumayan hemat waktu untuk bikin serundeng nya. Jika pakai kelapa parut segar, waktu bikin serundeng harus disangrai sampai benar-benar kering agar tidak mudah basi.
-
-
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Bismillah....Ceritanya punya stok beras ketan udah lama banget, pengen bikin brusbus tapi pisangnya ga ada. Jadi deh ketan serundeng aja,😁 qodarullah juga ada kelapa di rumah jadi pas banget..#ketanserundeng#resepketanserundeng#ketankelapa#serundengpedas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar