Galletas de cebada dulces, fáciles y muy saludables 🍎

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Me encanta la cebada, y esta vez encontrándole la vuelta en algo dulce y nuevo. Un placer encender el horno en un día de #otoño 🍁

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Ingredientes

50 minutos
12 galletas
  1. 6 cucharadascebada perlada cocida
  2. 1huevo
  3. 1 cucharadaazúcar mascabo
  4. Pizcasal
  5. 3 cucharadasuva pasas
  6. 6mariposas de nuez partidas
  7. 3 cucharadasmanzanitas deshidratadas
  8. 1 cucharaditacanela en polvo
  9. 1 cucharadaaceite de maíz

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Debemos tener ya cocida la cebada. Les dejo enlace. Lavar e hidratar las pasas de uva y de manzana. Escurrir. Mezclar los ingredientes todos. Los no hace falta respetar un orden específico. Llevamos mezcla a la heladera por 20 a 30 minutos.

  2. 2

    Colocar sobre placa antiadherente, con ayuda de una cuchara y un cortante, para armar las galles. Se lo va rellenando. Yo utilicé un cortante de 6 cm de diámetro.

  3. 3

    Llevar a horno mediano precalentado por aproximadamente 20 minutos. Deben quedar todas doraditas. Retirar y dejar enfriar sobre la placa para que tomen consistencia. Luego terminar de enfriar sobre rejilla.

  4. 4

    Ojalá les guste la receta... ♥

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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