Soto Daging Lamongan
Nurutin Paksu yg pengen makan Soto Lamongan pake Koya 🙈
Cara Membuat
- 1
Bersihkan Daging dari lemak, potong kecil² lalu rebus sampai lembut (Saya kurleb 60Menit)
- 2
Haluskan Bumbu halus, tumis,
lalu masukkan Serai, Daun jeruk, dan Lengkuas. Tumis sampai harum dan matang.
Iris² daun bawang.
- 3
Setelah daging matang dan lembut, saring kuahnya ambil kaldunya.
masukkan daging kedalam kaldu lalu masukkan bumbu halus, dan irisan daun bawang, biarkan sampai meresap.
Masukkan garam, gula dan penyedap, cicipi. Kalau sdh biarkan sedikit mendidih lalu matikan.
- 4
Koya: Iris dan Goreng bawang putih.
Goreng Kerupuk Udang
Lalu Haluskan Bawang dan Kerupuk (Saya Ngulek)Sambal: Rendam Cabe Rawit dg air panas sampai lembut, lalu Haluskan (Saya Ngulek) bersama bawang putih dan kemiri, setelah halus beri air panas 2-3Sendok. Aduk Rata.
- 5
Topping:
-Iris Halus Kol, Cuci dan Keringkan.
-Bersihkan Toge lalu siram dg air hangat jgn terlalu lama.
-Rebus Telur,Potong 2.
-Bawang Goreng
-Rendam Bihun jagung di air panas sambal lembut.Campur topping siram kuah sajikan dg nasi panas, Kebetulan saya bikin untuk bekal suami jd galangsung di siram kuahnya 🤭
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Daging Lamongan Soto Daging Lamongan
Pertama kali bikin soto daging. Biasanya selalu bikin soto ayam. Di resep aslinya sebenernya juga soto ayam. Cuma karna ayam kampungnya udah keburu dibuat ayam serundeng ya udahlah buat soto daging aja. Alhamdulillah enak banget rasanya. Ini aku tambahin tulang sapi biar kuah tambah mantap. Nggak pake juga gpp kok.Source: Pawon Winnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=ygCSy6d7Yxs9nrzBitv1KkeC&shared_at=1616756712#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto
-
Soto Daging Lamongan Soto Daging Lamongan
Sabtu 24-10-20 Saatnya semarak Clover, x ini bertema Kuliner Nusantara tantangan dari mba Imas Halwati yg menang kocokan arisan.Udah beberapa kali bebikin soto ini, tp gag pnh sempat tulis resepnya, dulunya bikin pake ayam skr pengen yg daging sapi, aku suka banget soto ini karena koya nya yg seger... ahhh pokoke nikmat deh.Semoga berkenan ya mba Imas Halwati 🤗#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSotoMamiFay
-
Soto Daging Lamongan Soto Daging Lamongan
Aku dan suami adalah 2 orang dengan tipe makan berbeda, dia tidak suka nasi di dalam kuah sedangkan saya suka disatukan semua 🤪
-
Soto Daging Lamongan Soto Daging Lamongan
Lagi pengen soto, tapi belum pernah bikin takut engga berhasil. Eh alhamdulillah pas jadi enak banget mashaAllah 😍
-
Soto Daging Lamongan Soto Daging Lamongan
Konon, soto ini dulunya hanya disajikan saat hajatan atau hari besar. Tapi karena rasanya yang begitu kaya dan khas, para pedagang mulai menjajakannya di pinggir jalan. Sejak saat itu, Soto Lamongan menjadi ikon kuliner Jawa Timur yang terkenal ke seluruh penjuru negeri.Di sini saya membuat soto dengan menggunakan daging khas dalam, jadi saya merebusnya tidak terlalu lama.Moms bisa tambahkan koya, serbuk putih gurih dari kerupuk udang dan bawang goreng yang ditumbuk halus, tentu rasanya akan semakin gurih 😋😋#SotoLingga #SotoDagingLamongan#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto Daging Lamongan Soto Daging Lamongan
Sisa terakhir daging qurban tinggal 1 bungkus akhirnya saya putuskan untuk dijadikan soto saja😂
-
Soto Daging Lamongan Soto Daging Lamongan
Source : frielinggasit#cookpadcommunity_bandung#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Soto Daging Lamongan Soto Daging Lamongan
Source :Frielingga sit#DutaRecookBorneo#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunitybanjarmasin#Belanjaidedipasarcookpad
-
Soto Daging Lamongan Soto Daging Lamongan
Buat menu sore yg seger dan berkuah,tentunya di gemari oleh anak anak dan suami. Mumpung masih punya daging dan iga yg kemarin beli. Gak pakai lama langsung meluncur ke dapur buat memasaknya...
ninchay -
-
Soto daging Lamongan Soto daging Lamongan
Menu pas di kala musim hujan , gurih , pedas , asem , kuah yg wangi daun jeruk betul” membuat ngilerr saat proses masak nya 🥰 ,,Sajian pas utk semua kluarga sampai bocil” juga pasti suka & minta nambah nasi ❤️
-
Soto daging lamongan Soto daging lamongan
Buka kulkas masih ada cukup bahan untuk buat soto, cuzz bikin soto daging sapi lamongan..so yummy 🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar