Roasted Chicken butter lemon/ayam panggang oven versi western
-
ameliapuspa“Makasih resep nya... Sy ga pake sayuran.. Pake butter + thymes + garam him salt+ olive oil.. Trus pake air fryer.. Enak jg. . 👍” -
Lies Setyorini“Enaakk.., tamlilan lumayan lahbunt pemula but.. makasih buat resepnya.” -
Gabriella Nining“Yummy!!!! Thanks resepnya, Sis! 😘” -
S u s i e“Terimakasih resep nya ya bun @dapurmommyrey Alhamdulillah enak, jadi buat tambahan menu bakulan saya di kaum ekspatriat... 😁 Barakallah..” -
Ratna Suryani“sudah recook tp aku masaknya kurang garing, terimakasih untuk resepnya 🤍” -
Novy Astri Handayany“Thank You mba... ini masak ke-2 kali, langsung 6 ekor 😁”
Mommy Rey @dapurmommyrey
Ini uenak lho. Bosen bikin ayam panggang versi chinese, sy ubek2 youtube nontonin resep2 ayam panggang versi western, bbrp diantaranya youtube nya om Gordon Ramsay, Tasty, chef Yuda Bustara, dll. Dr referensi tsb sy buat versi sy. Ini sbnrnya simple bgt bikinnya. N rasanya uenakkk.... Ringan bgt, beda dgn masakan indonesia yg kuat di bumbu. Anakku n hubby lbh suka ayam panggang ini drpd ayam panggang chinese. Bisa dimakan pake nasi atau tanpa nasi, krn udh lengkap dgn kentang n sayuran ya moms. Ga perlu nunggu event special untuk bikin ini moms, krn beneran ini simple bgt. Foto saat balurin butternya ga ad, soalnya g ada yg fotoin moms, tangannya belepotan butter :) n sayap nya supaya ga gosong dilipat ke belakang ya moms
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Keringkan ayam dgn cara di tepuk2 dgn tissue. Simpan di kulkas sampai kering (sy cuma simpan 1 jam. Makin lama dikulkas makin kering n kulit bisa crispy bgt)
- 2
Keluarkan ayam dr kulkas, biarkan hinga suhu ruang. Aduk butter dgn parsley. Beri garam dan lada secukupnya pd ayam. Pisahkan kulit ayam dari dagingnya. Caranya angkat kulit ayam dr bagian bawah, masukkan jari di sela daging dan kulit, seset kulit dgn jari hingga kulit n dagingnya terpisah (tdk nempel lagi) tp hati2 jgn sampai robek n putus. Oleskan butter td ke bawah kulit (sela antara kulit n daging) jd butternya ad di bawah kulit di atas daging ya mom, oles merata keseluruh bagian ayam.
- 3
Kemudian oles permukaan ayam dgn olive oil. Tusuk2 ayam dgn tusuk gigi. Jgn lupa sayapnya dilipat ke blkg ya moms (sy tuang olive oilnya di mangkok butter td, jd msh ada sisa2 butternya td gpp dicampur aja. Tangan kita kan jg td bekas butter). Jika sudah, masukkan 4 siung baput geprek, rosemary dan lemon yg sdh dibelah 2. Letakkan ayam diatas cooling rack, bawahnya dialasi loyang, supaya minyak/lemak dr ayam yg keluar jatuh ke dalam loyang, krn nanti minyak kaldu itu kita pakai untuk saus.
- 4
Panggang ayam hingga kecoklatan, hingga kulitnya crispy. Ditengah proses pemanggangan, setiap 15 menit, siram2 ayam dgn minyak/kaldu yg keluar dr ayam yg dipanggang td di dlm loyang. Bisa liat di foto ya moms, kulitnya udh crspi bgt ini.
- 5
Buat saus : tuang minyak yg netes di loyang, n yg ada di dlm ayam, sisihkan bawang putih n lemon yg ada di dlm nya ke dlm wajan, tambahkan 2 baput geprek dan 1sdm mentega, juga tambahan rosemary, aduk rata, tambahkan kaldu ayam, beri garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rata. Kalau mau dikentalkan dgn larutan maizena juga boleh. Di panci terpisah, rebus semua sayuran, angkat, tiriskan
- 6
Tata, sayuran di wadah, letakkan ayam yg sdh dipanggang td diatasnya, siram dgn saus. Kulitnya keliatan bening spt kaca kan moms, crispy.
Resep Serupa
Roasted Chicken (ayam panggang western)
Ini resep anti gagal, suami sy sampe bilang rasanya bener2 enak dan autentik kayak ayam panggang western. Cocok untuk Christmas dinner dan acara keluarga!😇
Roasted Chicken & Saus Butter Lemon
#TeamTrees#SatuResepSatuPohonLagi pengen aja makan roasted chicken nih, Moms...beli ayam utuh di supermarket kmrn...kalo buat dimakan rame2 , sepertinya lebih nikmat rasanya .....dicoba yuuuks 😉
Chicken Roasted Rosemary - Ayam Panggang oven
Lg seneng2 nya bikin ayam panggang. SekaliManggang 2 ekor biar hemat listrik & waktu krn manggangny lama 😆Source: Frielingga Sit (dgn sedikit modif takaran)#OlahanAyam#RoastedChicken#CookpadCommunity_Jakarta
Roasted chicken with garlic herb
Kesukaaannn ank2... makanan westernn.. uda bosen anak2 chinese food, indonesian food.. akhirnya minta western food... yummmy... sy adopt dri blog nya cafedelites... harus nya ayam yang di pake ayam potong. Tp sy pake ayam kampung.. hehe.. tp saya ad modif sdikit sesuai lidah indonesia wkwk.. medok2 ...
Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken)
Acara thanksgiving atau natalan paling lengkap kalau ada ayam panggang utuh ditengah meja makan buat dimakan bersama2. Ini hanya salah satu variasi ayam panggang yg menurut sy enak dan mudah dibuat
Roasted chicken
Mau ada tamu kerumah? Bingung masakin apa? Pengen masak porsi besar tp males ribet? Bikin aja ayam panggang oven rumahan ini. Waktu kecil, ayah saya suka beli ayam panggang utuh gini di sebuah mall di semarang skg uda ngga ada, karena kangen sama ayam panggang itu saya mencoba mengingat kembali rasanya lalu coba memasaknya sendiri 💕
Roasted chicken at ayam panggang
Ini resepnya super guampang tapi enak banget aku udah 3x ini bikin. Untuk tau cerita lengkap ya silahkan follow IG aku @yuliimarnis terimakasih 😊😊😊
AYAM PANGGANG ROSEMARY 👍 Tanpa Oven
Maafkeun rosemary lagi yg keluar 🤣🤣Kali ini coba pakai ayam, dan pakai wajan datar aja seadanya.Maunya siy yg whole chicken lengkap dgn sayurannya, apa daya oven masih terbungkus rapi gegara ada acara benerin rumah. Sampe skr segen bgt bukanya, dapur penuh.Simple & lumayan enak siy menurut saya. Apa krn lagi lapar siang2 ya.. 😂Saladnya jg simple, dgn bahan2 seadanya, bahasa kerennya siy sesuai kearifan lokal. 😀
Classic Roasted Chicken
Roasted Chicken ini gurih dan juicy banget.. saya gak suka yang kering soalnya. Enak yang begini. Kuncinya cuma satu butter, bukan margarine ya. Saya pakai lurpak unsalted butter, tapi kalo mau merk lain seperti anchor, elle dll silahkan. Gak kalah deh sama yang restaurant, bikinnya juga praktis. Oh ya kalau mau kering setelah panggang 30 menit juicy (air yang keluar dari panggangannya di buang) trus ayam nya dipanggang lagi 30 menit. Kalau saya dibiarin aja soalnya saya suka yg juicy ayam nya. Semua tergantung selera ya.
Roasted Chicken & Potato
Perlu masakan yang simple, bumbunya jg ga ribet, ya ini nih 😁.. Berhubung masih ada sisa cheese sauce, jadi nyari2 yg kira2 cocok. Dan, ketemulah sama resep ini, gampang ga pakai ribet. Semua suka 😊😊
Roasted Chicken with Lemon Butter
Pengen ayam oven, tapi pengen yang ala western bun.. Pakai parsley dan rosemary.. Wangiiii banget ❤
Easy Roasted Chicken
#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge(Minggu ke-5)Bahannya sangat sederhana, namun cita rasanya luar biasa. Jangan buang sisa kaldu dari proses pemanggangan karena bisa dimasak menjadi gravy sebagai pelengkap. Resep ini sekaligus untuk menjawab tantangan Mamah Cookpad dalam "Weekend Challenge" dengan tema ayam. Satu ekor ayam utuh seberat hampir 1,5 kilogram ini seharga sekitar Rp. 40.000,- di tukang sayur. Bayangkan berapa harga ayam panggang dengan gravy ini jika dijual di resto!
Roasted Chicken
Membuat ayam panggang untuk menu makan siang pertama di tahun baru..Rasanya enak juga, juicynya dapat, dan ayamnya lembut,..#PejuangGoldenBatikApron
Rosemary Roasted Chicken
Roasted chicken,, termasuk jarang bikinnya,, walaupun rasanya ini enak. Kali ini saya bikin rosemary roasted chicken. Awalnya karena lihat postingan Funnys Kitchen di fb, dan baru kesampaian bikin sekarang. Sy suka makan rosted chicken dengan butter sauce. Untuk resep sy pakai resep yg biasanya sy pakai, tinggal ditambah rosemary saja. Kayaknya sy blm pernah share yg rosted chicken 🙈.#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam
Classic roasted chicken
Moms ini adalah ayam panggang classic ala org2 barat ngerayain natal. Klo kita lebaran biasanya opor ayam nah ini klo org2 kristen klo ngrayain natal biasanya pake roasted chicken moms. Bumbunya simple bgt moms tp tetep enk kok d makan sama sweet potatos nya 😍 di cocolin gravy sauce ya moms nanti resep menyusul
Roasted Chicken Simpel
Siapa suka ayam panggang ala barat? *tunjuk tangan :)Sepertinya susah dah rumit ya? Sebenarnya bahan dan cara simpel sekali.Sayurannya sesuaikan dengan isi kulkas aja. Modal oven/panci happycall/panci bolu dan kukusan (saya pakai rice cooker) bisa lah mengeksekusi resep ini.
Roasted Chicken
karna suami lg WFH jd buatin roasted chicken biar puas makannya🙈🙈ini salah satu daging ayam terenak yg pernah aku makan krn empuk dan kenyal bgt🤤🤤
Classic Roasted Chicken
Source: Jeanette PareiraUntuk penyuka ayam panggang western kemungkinan suka ini.Untuk resep asli harusnya pakai unsulted butter, namun di rumah adanya salted butter. Jd untuk garam saya sesuaikan.#PejuangGoldenApron3
Roasted chicken
Karena penasaran bgt bikin roasted chicken akhirnya nyobain pertama kali nih pake resep coba2. Sangat amat simple ya resep ini cmn tinggal dilumuri. Campuran oil, herbs dan bahan non herbs panggang jadi deh. Kalo mau dipakein madu jg boleh tp aku ga pake sih. Trs aku saranin jgn terlalu banyak sea salt krn kaldu ayamnya udah enak. Aku kasih 2 sdt salt agak kebanyakan jd cobain 1-1.5 sdt aja klo bs ya #5resepterbaruku #roastedchicken #cookpadcommunity_jakarta
Herb Roasted Chicken, Oven & Pan Roasting
[Save dulu biar ga lupa pas mau coba!]Herb roasted chicken atau ayam panggang ini merupakan hidangan klasik yang menggabungkan kesederhanaan dengan cita rasa yang kaya. Perpaduan aroma rosemary, bawang putih, dan lemon menciptakan rasa yang segar dan gurih, sementara butter atau margarine memberikan tekstur yang lebih juicy dan lapisan rasa yang lebih mendalam. Metode memasaknya pun fleksibel, bisa dengan oven untuk hasil yang renyah atau dipanggang di wajan untuk kemudahan tanpa oven. Hidangan ini cocok untuk santapan spesial maupun menu sehari-hari yang praktis namun tetap istimewa.#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
Buttermilk chicken/ Ayam panggang
Resep Ayam panggang simple dan gurih, jangan lupa click recook untuk mencoba ya 💓💓 Selamat memasak 🥰💕💕
Rosemary roasted chicken
Cita rasa ayam panggang ala western memang lebih light jika dibandingkan ayam bakar ala nusantaraAyam bakar ini memakai banyak herb spt rosemary dan thyme. Menyantapnya serasa having dinner di American RestoKarena tidak mempunyai termometer daging, saya mengecek kematangannya dg menusukkan garpu ke dalam daging ayamJangan berkecil hati, jika setelah melewati waktu pemanggangan yang cukup lama, masih ada bagian daging yang masih merah di bagian dlmnya, ataupun ayam sisa, itu masih bs dimanfaatkan, resep tayang di postingan setelahnyaSource: Amalia (www.dapurngepul.com)#rosemarychicken#ayambakarwestern#ayambakarlingga#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#recook_bakaran #cookpadcommunity#cookpadcommunitybanjarmasin
Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken
Rabu, 25 Nov 2020Source : DithahikaruCeritanya udah 2x nyobain masak resep ini, selisih 2 hari aja..Yang pertama penuh dgn duka cita, ketika udh ready ayam udah dimasukin keoven, ketika mau nyalain oven, tiba2 "ceklek".. listriknya turun, kaget dong, kok konslet, pas diperiksa.. ternyata kabel ovennya dimakan tikus 😥, waduhh.. untung suami ada dirumah.. jadi langsung benerin oven, kabel yg dimakan tikus dipotong, pake kabel yg masih bagusnya aja.. sementara itu sy terpaksa lgsg masak pake teflon krn khawatir kl ovennya gak bisa diperbaiki, but the last minute, bisa jg merasakan masak ayam pake oven, tp udh keburu gosong sih gegara diawal pk teflon 🤣Masak yg ke2, anak2 masih nagih.. minta dimasakin lagi, dari awal hingga akhir, oven berfungsi dgn baik, hanya saja apakah krn oven sy low watt, perasaan difotonya gak kuning2 amat ayamnya, gak gosong jg, ataukah krn pengaruh kecapnya.. tp ini udh mateng kok dan tetep enak kok 👌🤤. Next time harus buat lagi.. krn syuka.. masak ayamnya gak perlu minyak, jd lbh sehat ya 👍#jelajahresep#GA_ThenextLevel#GoldenApronChallange#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja
Herb Roasted Chicken
Agak tricky, but worth to try 👌🏻 nah untuk bahan aku dapat beberapa yg fresh ky parsley & basil ada di pasar, fresh rosemary ada di Hero. Thyme yg ga dpt jd beli yg kering.
Roasted Chicken Rosemary
Assalamualaikum, selamat siang sobat paders sekalian,,,,, Alhamdulillah menu sarapan pagi saya HR ini ayam panggang ala western,,,, ceritanya penisirin sama kepo,,,,biar serasa dinner di resto yah,🤭🤗. Resep source mbk frelingga sit,,, dng modifikasi,rasanya tuh lighty banget, creamny dan enak banget. Layak dicoba gaess.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Depok
Roasted Chicken
Roasted chicken + Mix Salad + Aglio Olio
Ayam Panggang Oven
Hai moms semuanya 🥰🥰 apa kabar semuanya? Sehat dan selalu bahagia donk pastinya yaa 😍😎.Beberapa hari yang lalu saya buat ayam panggang versi simpel dan mudah banget. Demi paksuami yg lagi dalam tahap pengurusan badan *yaelah* 🤣🤣 akhirnya masak yg minim minyak atau goreng2.Berikut resepnya ya moms.Mohon maaf ga disertakan foto step by step krna lupa motoin 🙏🏻🙏🏻🙏🏻Semoga pada suka 🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalbar
Roasted Chicken
Resep ini saya dapat dari adek saya. Gampang dan gak pake ribet masaknya, dan tentunya lebih sehat. Langsung ludes tiap dibuatin ayam ini. 😊
Easy roasted chicken
Paling seneng motonya yuda bustara, yg dimasak pasti gampang, krn kalo susah mending beli aja. Agree chef! Ini wajib coba yaa..
Ayam Panggang Oven
Resep kesukaan keluarga kecil saya. Aslinya simple yaa karena ga pake bumbu halus2an, semua bumbu dirajang aja. Oya resep saya tulis untuk 1 ekor ayam ya Bundaa, walo saya bikin 1/2 ekor ayam aja hari ini (karena di kulkas tinggal 1/2 ekor ternyata hehe)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14762760
Komentar (8)