Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tulangan dan ceker lalu rebus, buang air rebusannya dan kucuri jeruk nipis kemudian sisihkan
- 2
Tulangan dan ceker yg telah di kucuri jeruk nipis di rebus kembali dg panci lain
- 3
Tumis bumbu halus, bumbu cemplung hingga harum lalu masukkan ke rebusan tulangan dan ceker
- 4
Kemudian berikan kaldu ayam, garam dan gula, aduk2 dan tes rasa, masak hingga air mendidih
- 5
Soto ranjau siap dihidangkan, taburi daun bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ranjau Soto Ranjau
Bismillah,Mengenang masa2 PDKT (hihiii) dg mantan pacar yg sekarang jadi Paksu. Dulu kalo janjian seringnya di Blok M ( anak jadul pasti Taulah..jaman dulu semua pusat perbelanjaan ngumpulnya di blok M, belum byk saingan spt sekarang). Nah..kalo lg jalan2 di Ps. Melawai, pasti mampir ke warung soto ini..yg selalu ramai dan ngantri. Padahal yg dimakan hanya "Balungan" ayam..tapi rasanya enaak...resep ini Sy dapat setelah browsing2 di internet..walaupun balungan yg sy punya tidak sebanyak yg asli..tapi untuk rasa mendekati lah..😁😁. Pada resep ini Sy tulis sesuai resep aslinya yaa...#PekanPosbarSoto#cookpadcommunity_bekasi Arum_Kusuma -
Soto Ranjau Soto Ranjau
Kmren lusa punya punggung ayam dan tulangan yg ayamnya di pake utk buat isi pangsit, knpa jg gak di karyakan jadi soto ranjau 😁 murmer lagi tanggung bulan hihiii, curhat 😁 Cicie Kitchen -
Soto Ranjau Soto Ranjau
#Recook#SotopAyam#SotoRanjau#SotoJogja#SotoBening#MasakItuSaya#SlaluIstimewa#LihaiRecook8_Yogyakarta#BagikanInspirasimu#CookpdCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Yash LarasatiLain ladang lain belalangLain lubuk lain ikannyaTiap daerah punya kebiasan dan ciri khas masing2 begitu juga dengan makanan sama2 menunya soto tapi beda penampakan dan pengolahannya yang pasti sama2 uenak.Kali ini aku bikin soto yang terkenal di jogja dengan namanya soto melati konon di sebut soto melati karena di jual di daerah melati sleman. Soto ini berkuah bening dan suegerr banget aku sengaja tambahin tulang2 ayam di dalam soto ini agar seperti ranjau 🤭😂😂 jadi sambil makan sambil krokot2 tulangnya jadi makin nikmat sekali 😍😋😋. Apalagi di makan siang2 dalam keadaan masih panas gitu hmmm makin JOSS selesai makan sampe keringetan 👍👍👍 . Makasih mba Yash inspirasinya beneran uenaaak sekali mba walaupun aku blm rasakan aslinya tapi suami bilang JUARA😍🥰🤗 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Soto Ranjau Soto Ranjau
Dulu aku kira soto ranjau itu banyak cabe nya,, ternyata banyak tulangannya toh😅 pakai resep mba @Arum_Kusuma, rasanya mantul deh.#BagianLauk#Ketimuz#OlahanLaukTakBersisa#MasakSetiapBagian#GenerasiAprontis#AntiMubazir#Gata_week5#CookpadCommunity_Tangerang Mba’Oppie_Kitchen -
Soto ranjau Soto ranjau
Ngejar masak soto tuh untuk periode #GAS2025, maju mundur terus. selalu aja mepet sama deadline. Alhamdulillah kesampaian. Recook resep nya @cookingvera gak banyak bumbu ina ini tapi menurut ku rasa nya enak PAS. Aku seneng soto yang bening gini lebih seger.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#SemangkukSoto#posbar Thia Lestari -
Soto Ranjau Tulangan Ayam Soto Ranjau Tulangan Ayam
Liat tulangan ayam dan punggung ayam murah meriah di supermarket langsung aja angkuut, di jalan langsung kepikiran buat ini. Selamat mencobaa dwitarhmnia -
Soto Ranjau ala NiceKETO #ketopad_cp_aneka soto Soto Ranjau ala NiceKETO #ketopad_cp_aneka soto
Challenge Ketopad Pekan ini aneka Soto,uNice tetep dengan olahan nikmat bagi ketowarior yg perlu Kaldu sbg sumber Multi Mineral,,,Taraaaaam muncullah menu ini,"Soto ranjau" kenapa ranjau karna isinya lebih banyak tulangannya sangat bagus buat ketowarior,,, air kaldunya jadi lebih manis walo tanpa penyedap,,, seger2 nyami,,, Nice Mutiara @ Ketofood -
Soto Ranjau Soto Ranjau
Dulu banget yaa waktu masih kerja di Senayan,.lg dpt shift pagi trs pas hr Sabtu/Minggu kan suami bsa jemput tuh,.blk nya melipir mampir bentar ke blok M krn dpt cerita dr tmn klo di blok M ada Soto Ranjau enak bgt,.nanya2 yg jual posisi dmn,qt cari deh krn penasaran,soal nya yg beli rame mulu katanya dan enak,.Alhamdulillah ketemu dong😄 isi ranjau nya byk bgt,enak bnr deh,.krn ud ga kerja,jd kejauhan mau ke sana lg✌️Jd yg di sebut ranjau disini adlah balungan ayam atau tulangan ayam yaa gaes,.bukan ranjau beneran trs qt makan🤣 klo di warung soto ranjau yg sya makan itu pakai tulang ayam kampung krn guede2 gtu deh,.kebetulan sya msh punya tulang ayam negri jd sya pakai ini saja,sekalian bernostalgia mengingat masa2 msh kerja,blk kerja mampir2 jajan sama bebep😂Disini sya bikin soto nya versi tulangan doang ya,.next in sya Alloh sya share soto ayam beneran🤭 biar mirip kaya yg soto di jual2 sya tambahkan sedikit mecin ya bun,.klo tdk biasa pakai mecin bsa di skip kok😊#BALONChallenge#BalonKombes_Minggu17#RempahRempah#CookpadCommunity_Bekasi Asri Suwasani -
Soto Ranjau Tulangan Soto Ranjau Tulangan
Kangen makan soto waktu jaman masih kerja makan bareng temen makan soto ranjau dipinggiran samping mall .Sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarSoto , #Semanggi_PekanSoto #SotoRanjauTulangan .#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarSoto#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#SemanggiPekanSoto annastasia rr -
Soto Ranjau Soto Ranjau
Kali ini bikin olahan #AyamBerendam utk #PekanPosbarAyam ..Kna sy ini suka bikin nugget, jadinya di freezer suka numpuk sisa tulang" ayam yg masih lumayan bnyak daging" nempelnya .. Kalo sebelumnya sy pernah share resep tengkleng utk ide olahan tulang" ayam, kali ini sy ingin share resep soto ranjau.. Sebetulnya ini spt soto ayam bening bisanya , tp dinamakan Ranjau kna pake tulang belulang, kuahnya jg lebih gurih ya Moms. Dulu di daerah Blok M ada tuh Moms pedagang Soto Ranjau yg rame,, mo makan tulang aja mesti antri 😁#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto Ibu Malka ❤ -
Soto ranjau + ceker Soto ranjau + ceker
Ini requestnya papiboss....klo buat papi apa sih yg ngga mami masakin 😛😛 mamiahiraj -
Soto Ranjau Soto Ranjau
Bikin menu sederhana yang mengingatkan tentang emak saya, yang ga suka aneka olahan susu. Jadi kali ini bikin menu soto aja ya, pake tulangan ayam. 😉Diresep asli pake kunyit bubuk ya, berhubung ga ada stok saya pake kunyit seger. Makanya warnanya rada kuning terang,pokoe rasanya maknyus deh. 🤗😍Hasil cooksnap dari Ibu Malka @ibumalkaIni resep aslinya ya :#SuratUntukIbuhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14655027#BalonChallenge#CookpadCommunity_Jakarta Arni Munawati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14763533
Komentar