Soto Ranjau ala NiceKETO #ketopad_cp_aneka soto

Nice Mutiara @ Ketofood
Nice Mutiara @ Ketofood @cook_10079873
Jakarta

Challenge Ketopad Pekan ini aneka Soto,
uNice tetep dengan olahan nikmat bagi ketowarior yg perlu Kaldu sbg sumber Multi Mineral,,,

Taraaaaam muncullah menu ini,
"Soto ranjau" kenapa ranjau karna isinya lebih banyak tulangannya sangat bagus buat ketowarior,,, air kaldunya jadi lebih manis walo tanpa penyedap,,, seger2 nyami,,,

Soto Ranjau ala NiceKETO #ketopad_cp_aneka soto

6 orang berencana membuat resep ini

Challenge Ketopad Pekan ini aneka Soto,
uNice tetep dengan olahan nikmat bagi ketowarior yg perlu Kaldu sbg sumber Multi Mineral,,,

Taraaaaam muncullah menu ini,
"Soto ranjau" kenapa ranjau karna isinya lebih banyak tulangannya sangat bagus buat ketowarior,,, air kaldunya jadi lebih manis walo tanpa penyedap,,, seger2 nyami,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2tulang punggung ayam
  2. 6sayap ayam dipotong2 1 sayap jadi 3
  3. 1/2 kgCeker Ayam
  4. 6kepala ayam dipotong 2
  5. 10 lembarDaun Jeruk
  6. 2 lmbrDaun salam
  7. 2 btgSereh
  8. Bumbu :
  9. 5 siungBawang Merah
  10. 3 SiungBawang Putih
  11. Ketumbar
  12. Jahe
  13. Kunyit
  14. Kemiri
  15. Garam Himalaya
  16. Barco untuk menumis
  17. sedikitJeruk nipis untuk perasan
  18. Bawan goreng dan Daun bawang untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulangan jadi 1 dlm 5 ltr air

  2. 2

    Setelah mendidih buang busa hitam yg ada diair rebusan

  3. 3

    Biarkan rebusan kira2 30mnt

  4. 4

    Ditempat lain tumis bumbu uleg sampai wangi dan masukkan daun2

  5. 5

    Setelah harum masukkan tumisan kedalam air rebusan tulangan ayam.

  6. 6

    Biarkan remusan tercampur dengan bumbu tumisan.

  7. 7

    Tunggu sampai bumbu meresap ke tulangan dllnya,,,

  8. 8

    Masukkan garam dan sedikit penyedap. Cicip rasa.

  9. 9

    Siap dihidangkan, taburi dengan bawan goreng dan sedikit perasan jeruk nipis.

  10. 10

    Jika suka tambahkan sambel dari cabe yg sdh direbus, dihaluskan dgn blender

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nice Mutiara @ Ketofood
Nice Mutiara @ Ketofood @cook_10079873
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa