Formas con masa hojaldre
Olivia Esther Soriano Ramos @cook_28295697
Una vez obtenida nuestra masa , podemos elaborar infinidad de panes, ideales para compartir
Formas con masa hojaldre
Una vez obtenida nuestra masa , podemos elaborar infinidad de panes, ideales para compartir
Paso a paso
- 1
Primero retiramos nuestra masa del refrigerador, y colocamos harina sobre la mesa para comenzar a estirar nuestra masa hojaldre
- 2
Estiramos y cortamos la mitad para poder trabajar mejor
- 3
Sacamos rectángulos y círculos para realizar banderillas, volovanes y empanadas
- 4
Para las empanadas, colocamos huevo en los extremos y mermelada en el centro, pegamos los extremos y con un tenedor pegamos y damos forma.
- 5
Para las banderillas, colocamos huevo en la superficie y espolvoreamos con azúcar glass y listo
- 6
Para los volovanes colocamos huevo en la superficie y hirvamos así, una vez que salgan le podemos colocar algo de nuestro agrado
- 7
Horneamos las banderillas y los volovanes juntos y las empanadas por separado, ya que estás contienen relleno y tardan un poco más y listo !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olivia Esther Soriano Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía en la universidad tecnológica de los valles centrales de Oaxaca (UTVCO)
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