Krengsengan Usus-Sayur

7 orang berencana membuat resep ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Suami suka banget makan jeroan. Nahhh, dimasak begini lahap banget makannya

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramusus
  2. Sedikitsawi dan buncis
  3. Bumbu
  4. 8Bamer
  5. 3Baput
  6. 4Cabe rawit merah untuk diulek dan 5 untuk diutuhkan
  7. Lengkuas
  8. Serai
  9. Merica
  10. Daun jeruk
  11. Daun salam
  12. 1 sdmKecap ikan
  13. 1 sdmMinyak wijen
  14. secukupnyaKecap manis
  15. Garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus, lalu rebus, potong² sayur

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Goreng usus 1/2 mateng

  4. 4

    Tumis bumbu sampai wangi, tambahkan kecap ikan, minyak wijen, aduk rata

  5. 5

    Beri secukupnya air, masukkan garam dan penyedap rasa saya pakai totole kaldu jamur. Masukkan usus, tambahkan kecap manis

  6. 6

    Setelah semua tercampur, dan kembali mendidih masukkan sayurnya. Aduk rata. Masak sampai air agak surut/sayuran matang. Jangan lupa tes rasa.

  7. 7

    Krengsengan usus-sayur siap disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Resep Serupa