Ζύμη για πίτσα ολικής αλέσεως
Όχι ότι είναι πιο χαμηλή σε λιπαρά απλά είναι πιο υγιεινή σε διατροφικό επίπεδο λιγότερα σάκχαρα περισσότερες φυτικές ίνες 😉 και ταυτόχρονα απίστευτα νόστιμη. Δοκιμάστε την, δύσκολα θα επιστρέψετε στο delivery.
Ζύμη για πίτσα ολικής αλέσεως
Όχι ότι είναι πιο χαμηλή σε λιπαρά απλά είναι πιο υγιεινή σε διατροφικό επίπεδο λιγότερα σάκχαρα περισσότερες φυτικές ίνες 😉 και ταυτόχρονα απίστευτα νόστιμη. Δοκιμάστε την, δύσκολα θα επιστρέψετε στο delivery.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε τα αλεύρια, το αλάτι, το πιπέρι, την ζάχαρη, το θυμάρι και τη μαγιά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- 2
Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το νερό και χτυπάμε με το γάντζο σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
- 3
Λαδώνουμε εξωτερικά τη ζύμη ελαφρά και τοποθετούμε σε μπολάκι, σκεπάζουμε με μεμβράνη ή με μια σακουλίτσα και αφήνουμε για 1 ώρα να φουσκώσει και να διπλασιαστεί σε όγκο.
- 4
Μετά το φούσκωμα την χωρίζω σε δύο μέρη και πάνω σε αντικολλητικό χαρτί την πατάω ελαφριά να γίνει μια παχιά πίτα. Την κλείνω καλά με το χαρτί και μετά την τοποθετώ στην κατάψυξη σε σακουλίτσα κλεισμένη πολύ καλά. Όταν την χρειαστώ βγάζω μια σακουλίτσα από το βράδυ στη συντήρηση του ψυγείου. Διατηρείται στην κατάψυξη για πάνω από 3 μήνες.
- 5
Την χρησιμοποιούμε όπως θέλουμε για να φτιάξουμε πίτσες ή ακόμα και πεϊνιρλί. Καλή επιτυχία !!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ζύμη για πίτσα με αλεύρι ολικής Ζύμη για πίτσα με αλεύρι ολικής
Υπάρχει κάποιος που δεν αγαπάει την πίτσα; Μπορεί να μην είναι πάντα υγιεινή αλλά πάντα υπάρχουν τρόποι να την απολαύσουμε σε ελαφριές εκδοχές. Ετοιμάζουμε πίτσα με αλεύρι ολικής και ελαφριά υλικά και την απολαμβάνουμε χωρίς στέρηση και τύψεις ένα βράδυ με φίλους ή την οικογένεια.Η πίτσα μαζί με τα ζυμαρικά αποτελούν τα πλέον χαρακτηριστικά πιάτα της ιταλικής κουζίνας, τόσο σε εθνικό όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο.
-
Ζύμη για πίτσα / φοκάτσια χωρίς ζύμωμα με αλεύρι Ζέας ολικής Ζύμη για πίτσα / φοκάτσια χωρίς ζύμωμα με αλεύρι Ζέας ολικής
Αυτή τη συνταγή την εμπνεύστηκα από κάποια συνταγή που βρήκα online για ζυμάρι πίτσας χωρίς ζύμωμα και τη συνδύασα με τη ζύμη που κάνω εγώ για πίτσα με αλεύρι ολικής, την έφερα λίγο στα μέτρα μας και ιδού το αποτέλεσμα!Μένω μόνιμα στην Ιρλανδία και εδώ τρώνε πολύ το σκορδόψωμο σε στυλ πίτσας με τυρί από πάνω αλλα και σε μπαγκετούλα μόνο με σκόρδο βούτυρο, οπότε και είπα να κάνω μια Φοκάτσια / πίτσα σε στυλ σκορδόψωμο αλλά και πίτσα μαργαρίτα.ΥΓ:Θα το προτιμούσα με λίγο παραπάνω τυρί αλλα και έτσι βγήκε φοβερό!!Δοκιμάστε το ζυμάρι σε πίτσα, Φοκάτσια, μικρά ψωμάκια, πεϊνιρλί ή ακόμα και λαγάνα με μπόλικο σουσαμάκι και ότι άλλο τραβάει η όρεξη σας!Με λευκό αλεύρι σίγουρα θα βγεί πιο ελαστικό το ζυμάρι μας, με ολικής άλεσης βγαίνει πιο ψωμένιο και πυκνό.
-
Ζύμη πίτσας μόνο με αλεύρι ολικής. Υγιεινή χωρίς πρόσθετα Ζύμη πίτσας μόνο με αλεύρι ολικής. Υγιεινή χωρίς πρόσθετα
Ποίος είπε ότι η πίτσα δεν μπορεί να είναι υγιεινή; Μπορεί να είναι υγιεινή αλλά και πολύ απολαυστική!Εμας μας αρέσει πολύ με φρέσκια μοτσαρέλα, βασιλικό και λαχανικά (μανιτάρια, κρεμμύδι, πιπεριά)!Δοκιμάστε την και ελπίζω να την εντάξετε στο μενού της εβδομάδας!Να σημειώσω ότι καταψύχεται η έτοιμη προψημενη ζύμη για να έχετε πάντα στη κατάψυξη ζυμαράκι έτοιμο για άμεση παρασκευή πίτσας!!Πάμε να τη φτιάξουμε!!!Ακολουθήστε με για περισσότερες ΤΕΛΕΙΕΣ, υγιεινές και εύκολες συνταγούλες.**Υ/Γ: Εμείς πάντως, κάνοντας μια απλή αλλαγή στη διατροφή μας, με το να τρώμε τα πάντα αλλά υγιεινά, χάσαμε 8 κιλά σε 2 μήνες 🤩 (1 κιλό λίπους τη βδομάδα) χωρίς στερήσεις, τρώγοντας και τα γλυκά μας και χωρίς να μετράμε μπουκιές, φυσικά και υγιεινά.Καλή επιτυχία!#2020 #δίαιτα #Υγιεινή #διατροφή #Προσέχω_το_σώμα_μου -
Αφράτη ζύμη για πίτσα ολικής για διαβητικούς και δίαιτα Αφράτη ζύμη για πίτσα ολικής για διαβητικούς και δίαιτα
Είπα σήμερα να επιχειρήσω να κάνω μια ζύμη εξολοκλήρου ολικής άλεσης για πίτσα μιας που πολύ κιόλας θέλουμε να τρώμε κάτι πιο υγιεινό η απαγορεύεται από την διατροφή μας να τρώμε άσπρο αλεύρι.Και τελικά βγήκε πραγματικά μια πολύ αφράτη ζύμη ουτε ξερή ουτε σκληρή. Μπορείτε να την συνδυάσετε με τυρί χαμηλών λιπαρών , γαλοπούλα βραστή και πολλα πολλα λαχανικά. Μπορείτε να τα κανετε πιτσάκια μικρά είτε μεγάλη πίτσα.Η ακομα και πεϊνιρλί. Καλή απόλαυση
-
-
Ζύμη για πίτσα Ζύμη για πίτσα
Την συνταγή την βρήκα στο site της αγαπημένης μου Βασιας...https://youtu.be/b7ToDT8JGtoΕγώ έκανα διπλή δόση γιατί έφτιαξα 2 είδη...Η μια είναι νηστίσιμη και η άλλη είναι με γέμιση Philadelphia στις άκρες.Όπως και να έχει δοκιμάστε την...
-
Ζύμη για πίτσα Ζύμη για πίτσα
Τη συνταγή αυτή μου την είχε δώσει η ξαδέρφη μου, που την είχε βρει κι από τότε που τη δοκίμασα αυτή κάνω. Βέβαια δεν τη χρησιμοποιώ μόνο για πίτσα, μπορούμε να φτιάξουμε και πίτες ή πιτάκια, είναι εξίσου τέλεια. Φτιάξτε τη και θα με θυμηθείτε! 🥰😉
-
Ζύμη ολικής για πίτσα και όχι μόνο Ζύμη ολικής για πίτσα και όχι μόνο
Μία και πολλές αμαρτίες κάναμε τον τελευταίο καιρό ...είπαμε να κάνουμε την πίτσα πιο υγιεινή!!
-
Σπιτική πίτσα ολικής αλέσεως (νηστίσιμη και μη) Σπιτική πίτσα ολικής αλέσεως (νηστίσιμη και μη)
Για να ξέρουμε τι τρώμε καλό είναι να φτιάχνουμε τα αγαπημένα μας φαγητά στο σπιτάκι μας! Πόσο μάλλον όταν τα κάνουμε και πιο υγιεινά! Η συγκεκριμένη πίτσα γίνεται μόνο χρησιμοποιώντας αλεύρι ολικής άλεσης. Χωρίς καθόλου άσπρο αλεύρι μπορείτε να φτιάξετε μία νόστιμη ζύμη και να τη στολίσετε με όποιες γεύσεις προτιμάτε! Νηστίσιμες και μή!Λίγα μυστικά ακόμαΤο αλεύρι ολικής που χρησιμοποίησα στη συνταγή είναι με εντελώς αλεσμένο το πίτουρο. Αυτό πιστεύω βοήθησε πολύ στο να ανοίγει εύκολα το ζυμάρι μου.Εάν βαριέστε να φτιάξετε τη σάλτα ντομάτας μπορείτε να αγοράσετε μία έτοιμη, όμως δεν παίρνει πολύ χρόνο να φτιάξετε μία με τα υλικά που σας έχω δώσει.
-
-
Ζύμη για πίτσα Ζύμη για πίτσα
Αφράτη ζύμη με τραγανή κρουστά με σχετικά μικρή αναμονή για ξεκούραση.Καλή επιτυχία σε όσους τη δοκιμάσετε!
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια