Grilled-pan waffles

Maria Arroyo
Maria Arroyo @cook_29465158

Esta versión puedes hacerla dulce o salada. El truco es hacer la mezcla la noche anterior, si lo prefieres.

Grilled-pan waffles

Esta versión puedes hacerla dulce o salada. El truco es hacer la mezcla la noche anterior, si lo prefieres.

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 2Naranjas peladas y cortadas en julianas delgadas
  2. 80 gAceite de coco derretido
  3. 250 gHarina de almendras
  4. 2Huevos (grandes) o 3 (medianos)
  5. 275 mlLeche de almendras
  6. 2 tbsAlmendras tajadas
  7. 1 1/2 cucharadaPolvo de hornear
  8. Azúcar al gusto o Stevia
  9. 1 pizcaSal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Horno a 180º C
    Poner las naranjas sobre una bandeja y hornearlas por 10-15 minutos hasta que tomen color dorado.

  2. 2

    Combinar la harina de almendras, polvo de hornear, Azúcar o Stevia y sal. Luego adicionar los huevos, el aceite de coco derretido y la leche de almendras. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes.

  3. 3

    Agregar una cucharada de aceite de coco a la sartén (debe estar a fuego medio/ bajo).

    Agregar la mitad de la mezcla y tapar hasta que se forme el waffle. Luego darle la vuelta para dotarla por ambos lados.

    Una vez lista servir y poner las naranjas doradas y almendras sobre ella.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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