पोहेआधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें फिर उसको मिक्सी में पीस लें अभी उसके अंदर दही सूची चावल का आटा नमक डालकर और आवश्यकतानुसार पानी डालकर उसका बैटर बना ले अभी उसको 10 मिनट के लिए रख दें

दोसा के तवे को गरम करने का के फिर उसके ऊपर थोड़ा थोड़ा बैटर डालकर फैलाए गोल-गोल फैलाए फिर उसके ऊपर थोड़ा थोड़ा तेल की या मक्खन डाले

और पलट ले तैयारी पोहा के इंस्टेंट दोसा जो बहुत ही सॉफ्ट बनते हैं।